French Toast
Mäßiger Nährwert
Хлеб в яйце, обжаренный.
Французские тосты — хлеб, обмакнутый в яйцо и молоко и обжаренный, часто с сиропом. Белок и углеводы; сироп добавляет сахар. Цельнозерновой хлеб и умеренный сироп.
Makronährstoffverteilung
Grundlegende Nährwerte
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Fett | 11g | 15.7% |
| Kohlenhydrate | 33g | 11.0% |
| Einfachzucker | 11.55g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 20.45g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 1g | 4.0% |
| Wasser | 42g | 1.7% |
| Kalorien | 265 | 11.8% |
Glykämischer Index
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Fettsäurenzusammensetzung
| Fettsäure | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.85 | g | 19.2% |
| Monounsaturated | 4.4 | g | 17.6% |
| Polyunsaturated | 2.75 | g | 21.2% |
| Omega-3 | 0.825 | g | Schätzung |
| Omega-6 | 1.925 | g | Schätzung |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantien
Antioxidantien (z. B. Vitamin C, Vitamin E, Selen, Polyphenole, Carotinoide) helfen, Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und die Gesundheit zu unterstützen. Sie finden sich in Obst, Gemüse, Nüssen und einigen tierischen Produkten.
Verbindungen mit antioxidativer Wirkung. Vitamin C, E und Selen sind enthalten, wenn sie im Produkt vorkommen.
| Verbindung | Menge | Einheit |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitamine
| Vitamin | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineralstoffe
| Mineralstoff | Menge | Einheit | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essenzielle Aminosäuren
| Aminosäure | Menge | Einheit | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptophan | - | — | ||
| Valin | - | — |
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Allergene
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Rezept
Vollständiges Rezept ansehenZutaten
- Dicke Brotscheiben 4
- Eier 3
- Milch 120 ml
- Zucker 1 tbsp
- Vanilleextrakt 1 tsp
- Gemahlener Zimt 1/2 tsp
- Butter 20 g
- Ahornsirup to serve
Zubereitung
- 1
Eier, Milch, Zucker, Vanille und Zimt in einer flachen Schale verquirlen.
- 2
Jede Brotscheibe in die Mischung tauchen, beide Seiten benetzen und einige Sekunden einweichen lassen.
- 3
Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
- 4
Die eingeweichten Scheiben etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- 5
Bei Bedarf mehr Butter für die restlichen Scheiben in die Pfanne geben.
- 6
Heiß, mit Zimtzucker bestäubt und mit Ahornsirup beträufelt, servieren.