Französisch
Eier, Milch, Zucker, Vanille und Zimt in einer flachen Schale verquirlen.
Jede Brotscheibe in die Mischung tauchen, beide Seiten benetzen und einige Sekunden einweichen lassen.
Etwas Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen.
Die eingeweichten Scheiben etwa 2 bis 3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
Bei Bedarf mehr Butter für die restlichen Scheiben in die Pfanne geben.
Heiß, mit Zimtzucker bestäubt und mit Ahornsirup beträufelt, servieren.