Begrænset ernæringsmæssig gevinst
Hydrolyseret kollagenpulver, omkring 90 % protein, rigt på glycin og prolin, næsten intet tryptofan.
Kollagenpeptider er gelatine, der er nedbrudt, til den opløses i koldt vand, fremstillet af oksehud, svinesvær eller fiskeskind. Omkring 90 % er protein, og en tredjedel af det er glycin, mens prolin og hydroxyprolin udgør meget af resten, byggestenene i sener, hud og brusk. Det er også dets svaghed som fødevare: det indeholder næsten intet tryptofan og kun lidt leucin, så det scorer tæt på nul som protein til muskler og bør ikke tælles med i et proteinmål for muskelopbygning. 10-15 g om dagen sammen med C-vitamin har beskeden evidens for komfort i led og sener og for hudens elasticitet. Fiskekollagen er et fiskeallergen.
Et almindeligt interval for voksne, ikke en national mærkning — dosis og tidspunkt varierer fra land til land og fra produkt til produkt.
Tidspunktet er fleksibelt: peptiderne kan tages sammen med et måltid eller mellem måltider, og der kræves ingen bestemt føde for optagelsen. Aminosyreprofilen er uafbalanceret og fattig på de essentielle aminosyrer, så kollagen tæller ikke som en fuldgyldig proteinkilde og bør ikke fortrænge almindeligt protein fra kosten. Der er tale om et tilskud snarere end en behandling, og en eventuel virkning opbygges langsomt over uger frem for at mærkes med det samme.
Ledsmerter, der er nyopståede, tiltagende, ensidige eller ledsaget af hævelse, rødme eller feber, er ikke noget, et kosttilskud afhjælper, og bør føre til lægekontakt frem for fortsat afventning.
Referenceoplysninger, ikke lægelig rådgivning. Drøft enhver ændring med din læge.
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 90g | 160.7% |
| Fedt | 0.1g | 0.1% |
| Kulhydrater | 0g | 0.0% |
| Simple sukkerarter | 0g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 0g | Estimat |
| Fibre | 0g | 0.0% |
| Vand | 6g | 0.2% |
| Kalorier | 360 | 16.0% |
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30 | mg | 3.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| potassium | 20 | mg | 0.8% |
| sodium | 150 | mg | 6.5% |
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 700 | mg | 100.0% | 46% |
| Isoleucin | 1230 | mg | 87.9% | 43% |
| Leucin | 2640 | mg | 96.7% | 46% |
| Lysin | 3560 | mg | 169.5% | 78% |
| Methionin | 820 | mg | 78.1% | 38% |
| Phenylalanin | 2100 | mg | 120.0% | 54% |
| Threonin | 1800 | mg | 171.4% | 76% |
| Tryptofan limiting | 10 | mg | 3.6% | 2% |
| Valin | 2220 | mg | 122.0% | 59% |
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Nærmest efter makronæringsstofprofil