Cheeseburger
Moderat næringsværdi
Burgerbøf med ost i en bolle.
En cheeseburger er en burgerbøf toppet med smeltet ost i en bolle, som regel med salat, tomat og sauce. Den er høj i protein og fedt, med mættet fedt fra oksekødet og osten; den raffinerede bolle og saucen tilføjer kulhydrat og natrium. En burger på 250 g er omkring 760 kcal; én bøf og en sidesalat i stedet for pommes frites holder måltidet lettere.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 17g | 30.4% |
| Fedt | 15g | 21.4% |
| Kulhydrater | 28g | 9.3% |
| Simple sukkerarter | 9.8g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 18.2g | Estimat |
| Vand | 38g | 1.5% |
| Kalorier | 303 | 13.5% |
Glykæmisk indeks
Klik for at se hele GI-rangeringen →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Estimat |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Estimat |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.45 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selen | 14.2 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleucin | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucin | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lysin | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Methionin | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Phenylalanin | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Threonin | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Tryptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valin | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil
Allergener
Opskrift
Se hele opskriftenIngredienser
- Hakket oksekød (20 % fedt) 200 g
- Skiver cheddarost 2 skiver
- Burgerboller 2
- Salatblade 2
- Tomat i skiver 1
- Løg i skiver 1/2
- Syltede agurker 4 skiver
- Ketchup og sennep 2 spsk
- Salt og peber efter smag
- Olie 1 spsk
Fremgangsmåde
- 1
Del oksekødet i to løse kugler, tryk dem så til bøffer, der er lidt bredere end bollerne, og krydr begge sider med salt og peber.
- 2
Varm en pande eller grill op ved høj varme med lidt olie og brun bøfferne i cirka 3 minutter, til de er godt brunede.
- 3
Vend bøfferne, læg en osteskive på hver og steg videre i 2-3 minutter, til osten er smeltet.
- 4
Rist de snittede sider af bollerne på panden, til de er gyldne.
- 5
Smør ketchup og sennep på bolleunderdelene og læg salat og tomat på.
- 6
Læg de ostede bøffer ovenpå, og tilsæt så løg og syltede agurker.
- 7
Luk med bolleoverdelene og server straks.