Butter Chicken
Moderat næringsværdi
Курица в томатно-сливочном масляном соусе.
Масляная курица — курица в насыщенном томатно-сливочном соусе с маслом. Много белка и жира. Употребляйте в меру; сочетайте с рисом и овощным гарниром.
Fordeling af makronæringsstoffer
Grundlæggende næringsinfo
| Næringsstof | Værdi | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Fedt | 12g | 17.1% |
| Kulhydrater | 9g | 3.0% |
| Simple sukkerarter | 3.15g | Estimat |
| Komplekse kulhydrater | 5.85g | Estimat |
| Vand | 58g | 2.3% |
| Kalorier | 190 | 8.4% |
Glykæmisk indeks
Click to view full GI ranking →
Fedtsyresammensætning
| Fedtsyre | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | Estimat |
| Omega-6 | 2.1 | g | Estimat |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (f.eks. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoler, carotenoider) hjælper med at beskytte cellerne mod oxidativt stress og understøtte sundheden. De findes i frugt, grøntsager, nødder og nogle animalske produkter.
Forbindelser med antioxidantvirkning. Vitamin C, E og selen medregnes, når de er til stede i produktet.
| Forbindelse | Mængde | Enhed |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminer
| Vitamin | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineraler
| Mineral | Mængde | Enhed | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentielle aminosyrer
| Aminosyre | Mængde | Enhed | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Phenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Sammenlign med andre produkter
Værdier pr. 100 g
Tilføj produkter ovenfor for at se en sammenligning side om side.
Lignende produkter
Nærmest efter makronæringsstofprofil
Allergener
Udledt af navn og ingredienser; listen kan være ufuldstændig.
Opskrift
Se hele opskriftenIngredienser
- Kyllingelår uden ben i tern 600 g
- Naturel yoghurt 100 g
- Tomatpuré 400 g
- Piskefløde 150 ml
- Smør 60 g
- Hakket hvidløg 4 cloves
- Revet frisk ingefær 1 tbsp
- Garam masala 2 tsp
- Stødt spidskommen 1 tsp
- Chilipulver 1 tsp
- Sukker 1 tsp
- Salt to taste
Fremgangsmåde
- 1
Marinér kyllingen i yoghurten med halvdelen af hvidløget, ingefæren og en teskefuld garam masala i 30 minutter.
- 2
Brun kyllingen på en varm pande med lidt smør, til den er brunet på alle sider, og læg den til side.
- 3
Smelt det resterende smør og steg forsigtigt resten af hvidløget og ingefæren med spidskommen og chilipulver.
- 4
Tilsæt tomatpuréen og sukkeret, smag til med salt og lad det simre i 12 minutter, til det er fyldigt og tykt.
- 5
Rør fløden og den resterende garam masala i, kom så kyllingen tilbage og lad det simre i 10 minutter, til den er mør.
- 6
Afslut med en ekstra klat smør for glans og server med naan eller basmatiris.