Youtiao
Budd maethol cyfyngedig
Ffyn Tsieineaidd wedi'u ffrio'n ddwfn o does gwenith hallt wedi'i lefeinio.
Ffyn hir Tsieineaidd o does gwenith hallt wedi'i godi â phowdr pobi a soda pobi yw youtiao, wedi'u ffrio'n ddwfn nes eu bod wedi chwyddo ac yn euraidd, ac yn cael eu bwyta i frecwast gyda llaeth soi neu uwd reis. Mae gan un ffon 60 g tua 237 kcal, 30 g o garbohydrad wedi'i buro, 10.7 g o fraster, yn bennaf o'r olew ffrio, llai na 5 g o brotein a 350 mg o sodiwm. Mae paru un ffon â llaeth soi heb ei felysu yn ychwanegu protein heb lawer o fraster ychwanegol.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8g | 14.3% |
| Braster | 18g | 25.7% |
| Carbohydradau | 50g | 16.7% |
| Siwgrau Syml | 17.5g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 30.8g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.7g | 6.8% |
| Dŵr | 22g | 0.9% |
| Calorïau | 395 | 17.6% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.98 | g | 14.9% |
| Monounsaturated | 4.15 | g | 16.6% |
| Polyunsaturated | 9.85 | g | 75.8% |
| Omega-3 | 2.955 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 6.895 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.09 | g | 4.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin E | 1.33 | mg |
| Seleniwm | 25.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14.6 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.064 | mg | 4.9% |
| vitamin B3 | 0.692 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.035 | mg | 2.1% |
| vitamin B9 | 15.3 | mcg | 3.8% |
| vitamin B12 | 0.081 | mcg | 3.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.194 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 1.33 | mg | 8.9% |
| vitamin K | 27.1 | mcg | 22.6% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 128 | mg | 12.8% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 16.4 | mg | 4.1% |
| phosphorus | 240 | mg | 34.3% |
| potassium | 84 | mg | 3.2% |
| sodium | 588 | mg | 25.6% |
| zinc | 0.596 | mg | 5.4% |
| copper | 0.104 | mg | 11.6% |
| manganese | 0.444 | mg | 19.3% |
| selenium | 25.2 | mcg | 45.8% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 182 | mg | 26.0% | 92% |
| Isoleusin | 303 | mg | 21.6% | 82% |
| Leusin | 575 | mg | 21.1% | 77% |
| Lysin limiting | 245 | mg | 11.7% | 41% |
| Methionin | 330 | mg | 31.4% | 117% |
| Ffenylalanin | 664 | mg | 37.9% | 132% |
| Threonin | 241 | mg | 23.0% | 78% |
| Tryptoffan | 100 | mg | 35.7% | 123% |
| Falin | 360 | mg | 19.8% | 73% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Blawd plaen 300 g
- Dŵr 150 ml
- Wy, mawr 1 (50 g)
- Powdr pobi 1 1/2 llwy de (7 g)
- Soda pobi 1/2 llwy de (2 g)
- Halen 2/3 llwy de (4 g)
- Olew llysiau, ar gyfer y toes 1 llwy fwrdd (13.5 g)
- Olew llysiau, ar gyfer ffrio'n ddwfn 1 l
Cyfarwyddiadau
- 1
Cymysgwch y blawd, y powdr pobi, y soda pobi a'r halen, yna ychwanegwch yr wy, y dŵr ac 1 llwy fwrdd o olew a'u troi'n does meddal, gludiog.
- 2
Tylinwch am 2-3 munud, gorchuddiwch a gadewch iddo orffwys am 20 munud; tylinwch yn fyr eto ac ailadroddwch ddwywaith arall.
- 3
Siapiwch y toes yn betryal fflat, irwch ef ag olew, lapiwch ef a'i roi yn yr oergell am 8 awr neu dros nos.
- 4
Gadewch i'r toes gyrraedd tymheredd yr ystafell, ymestynnwch a gwasgwch ef yn stribed hir tua 10 cm o led ac 1 cm o drwch, a'i dorri ar draws yn 16 stribed cyfartal.
- 5
Rhowch ddau stribed ar ben ei gilydd a'u gwasgu at ei gilydd ar eu hyd â chopstic.
- 6
Cynheswch yr olew i 200 °C, ymestynnwch bob pâr i tua 25 cm a'u ffrio am 1-2 funud, gan eu troi'n gyson, nes eu bod wedi chwyddo ac yn frown euraidd.
- 7
Draeniwch ar rac a'u gweini'n gynnes, yn draddodiadol gyda llaeth soi neu uwd reis.