Vareniki gyda thatws
Gwerth maethol cymedrol
Twmplenni Wcreinaidd wedi'u berwi, wedi'u llenwi â thatws stwnsh a nionyn wedi'i ffrio.
Mae vareniki gyda thatws yn dwmplenni Wcreinaidd wedi'u berwi, o does tenau o flawd ac wy, wedi'u llenwi â thatws stwnsh a nionyn wedi'i ffrio. Rhoddir rhagor o nionyn wedi'i ffrio mewn olew blodau'r haul ar eu pennau, ac maen nhw'n cael eu gweini gyda hufen sur. Mae plât 310 g (tua 12 vareniki) yn cynnwys tua 545 kcal, 83 g o garbohydrad, startsh yn bennaf, 12 g o brotein a 19 g o fraster, gyda thua 810 mg o sodiwm. Mae haneru'r nionyn ar eu pennau yn arbed tua 40 kcal.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.9g | 7.0% |
| Braster | 6g | 8.6% |
| Carbohydradau | 27g | 9.0% |
| Siwgrau Syml | 9.45g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 15.75g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.8g | 7.2% |
| Dŵr | 62g | 2.5% |
| Calorïau | 176 | 7.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.23 | g | 6.2% |
| Monounsaturated | 1.24 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 2.99 | g | 23.0% |
| Omega-3 | 0.897 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 2.093 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 6.01 | mg |
| Fitamin E | 1.63 | mg |
| Seleniwm | 8.85 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 11.7 | mcg | 1.3% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.045 | mg | 3.5% |
| vitamin B3 | 0.651 | mg | 4.1% |
| vitamin B6 | 0.127 | mg | 7.5% |
| vitamin B9 | 12.4 | mcg | 3.1% |
| vitamin B12 | 0.034 | mcg | 1.4% |
| vitamin C | 6.01 | mg | 6.7% |
| vitamin D | 0.048 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 1.63 | mg | 10.9% |
| vitamin K | 1.25 | mcg | 1.0% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21.5 | mg | 2.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 17.8 | mg | 4.5% |
| phosphorus | 64.4 | mg | 9.2% |
| potassium | 247 | mg | 9.5% |
| sodium | 260 | mg | 11.3% |
| zinc | 0.375 | mg | 3.4% |
| copper | 0.091 | mg | 10.1% |
| manganese | 0.248 | mg | 10.8% |
| selenium | 8.85 | mcg | 16.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 82 | mg | 11.7% | 87% |
| Isoleusin | 137 | mg | 9.8% | 77% |
| Leusin | 249 | mg | 9.1% | 69% |
| Lysin limiting | 142 | mg | 6.8% | 50% |
| Methionin | 137 | mg | 13.0% | 101% |
| Ffenylalanin | 296 | mg | 16.9% | 122% |
| Threonin | 117 | mg | 11.1% | 79% |
| Tryptoffan | 46 | mg | 16.4% | 118% |
| Falin | 174 | mg | 9.6% | 74% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Blawd plaen 400 g (a 20 g ychwanegol i'w daenu)
- Dŵr, oer 180 ml
- Wy 1 mawr (50 g)
- Olew blodyn haul, ar gyfer y toes 1 llwy fwrdd
- Tatws, wedi'u pilio 800 g
- Winwns, wedi'u torri'n fân 3 canolig (360 g)
- Olew blodyn haul, ar gyfer ffrio 5 llwy fwrdd (65 g)
- Halen 0.5 llwy de ar gyfer y toes, 1 llwy de ar gyfer y llenwad, ynghyd ag ychydig ar gyfer y dŵr coginio
- Pupur du pinsiad
- Hufen sur, i weini 120 g
- Dŵr, ar gyfer berwi 3 l
Cyfarwyddiadau
- 1
Cymysgwch y blawd gyda 0.5 llwy de o halen, ychwanegwch yr wy, 1 llwy fwrdd o olew a'r dŵr, a thylinwch am 8-10 munud yn does llyfn, cadarn. Gorchuddiwch a gadewch iddo orffwys am 30 munud.
- 2
Berwch y tatws mewn dŵr hallt am 20 munud nes eu bod yn feddal, draeniwch nhw a'u stwnsio tra'u bod yn boeth.
- 3
Ffriwch y winwns mewn 5 llwy fwrdd o olew dros wres canolig am 12-15 munud nes eu bod yn euraidd; cymysgwch draean ohonynt i mewn i'r tatws stwnsh gydag 1 llwy de o halen a'r pupur, a gadewch i'r llenwad oeri.
- 4
Rholiwch y toes allan ar arwyneb â blawd arno i 1-2 mm a thorrwch gylchoedd 7 cm â gwydr; tylinwch y darnau dros ben gyda'i gilydd a'u rholio eto.
- 5
Rhowch 1 llwy de bentwr o lenwad ar bob cylch, plygwch ef yn ei hanner a phinsiwch yr ymylon yn gadarn i'w selio. Cewch tua 70 o vareniki.
- 6
Coginiwch y vareniki fesul swp mewn 3 l o ddŵr hallt berwedig am 4-5 munud ar ôl iddynt godi i'r wyneb, yna codwch nhw allan â llwy dyllog.
- 7
Gweinwch yn boeth, gyda gweddill y winwns wedi'u ffrio a'u holew ar eu pennau, a hufen sur ar yr ochr.