Reis Wedi'i Ffrio

Gwerth maethol cymedrol

Reis tro-ffrio gyda llysiau ac wy.

Reis wedi'i goginio yw reis wedi'i ffrio, reis diwrnod oed fel arfer, wedi'i dro-ffrio mewn olew gydag wy, pys, moron a nionyn gwyrdd, wedi'i sesno â saws soia ac yn aml wedi'i gymysgu â chyw iâr, porc neu berdys. Daw'r rhan fwyaf o'i egni o'r reis gwyn a'r olew; mae'r protein yn gymedrol, mae'r ffibr yn isel ac mae'r saws soia yn ychwanegu sodiwm. Mae mwy o lysiau, llai o reis a phrotein heb lawer o fraster fel cyw iâr neu berdys yn gwneud plât mwy cytbwys.

Maint:

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 5g (14.3%)

Fat: 6g (17.1%)

Carbs: 24g (68.6%)

Ffibr: 1g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

Maetholyn	Gwerth	DV
Protein	5g	8.9%
Braster	6g	8.6%
Carbohydradau	24g	8.0%
Siwgrau Syml	8.4g	Amcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth	14.6g	Amcangyfrif
Ffibr	1g	4.0%
Dŵr	58g	2.3%
Calorïau	168	7.5%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid Brasterog	Swm	Uned	DV
Saturated	0.85	g	4.3%
Monounsaturated	3.23	g	12.9%
Polyunsaturated	1.68	g	12.9%
Omega-3	0.504	g	Amcangyfrif
DHA	8	mg	0.9%
Omega-6	1.176	g	Amcangyfrif
Trans	0.02	g	1.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

Cyfansoddyn	Swm	Uned
Fitamin C	2.83	mg
Fitamin E	0.97	mg
Seleniwm	10	mcg

Fitaminau

Fitamin	Swm	Uned	DV
vitamin A	89.9	mcg	10.0%
vitamin B1	0.047	mg	3.9%
vitamin B2	0.096	mg	7.4%
vitamin B3	0.608	mg	3.8%
vitamin B6	0.112	mg	6.6%
vitamin B9	16.8	mcg	4.2%
vitamin B12	0.12	mcg	5.0%
vitamin C	2.83	mg	3.1%
vitamin D	0.286 (11 IU)	mcg	1.9%
vitamin E	0.974	mg	6.5%
vitamin K	21.1	mcg	17.6%

Mwynau

Mwyn	Swm	Uned	DV
calcium	28.5	mg	2.9%
iron	0.771	mg	4.3%
magnesium	18.4	mg	4.6%
phosphorus	81.9	mg	11.7%
potassium	130	mg	5.0%
sodium	320	mg	13.9%
zinc	0.697	mg	6.3%
copper	0.082	mg	9.1%
manganese	0.427	mg	18.6%
selenium	10	mcg	18.2%

Asidau Amino Hanfodol

Asid Amino	Swm	Uned	DV	DIAAS
Histidin	116	mg	16.6%	116%
Isoleusin	230	mg	16.4%	123%
Leusin	394	mg	14.4%	103%
Lysin limiting	277	mg	13.2%	92%
Methionin	215	mg	20.5%	150%
Ffenylalanin	420	mg	24.0%	164%
Threonin	206	mg	19.6%	132%
Tryptoffan	59	mg	21.1%	143%
Falin	297	mg	16.3%	119%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Cynnyrch tebyg

Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau

Mujaddara A

168 kcal 5.4g P 6.5g F 23g C

Biryani A

163 kcal 6g P 6g F 22g C

Ceirch Dros Nos Siocled Tywyll A

165 kcal 4.4g P 7.1g F 22.5g C

Pierogi A

165 kcal 6g P 5g F 26g C

Alergenau

GlwtenWyauPysgod cregynSoiaSesame

Rhannu'r cynnyrch hwn

Rysáit

Gweld y rysáit llawn

Prif gwrs Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 2 Cyfanswm: 20 munud

Cynhwysion

Reis wedi'i goginio a'i oeri 400 g
Wyau 2
Pys rhew 60 g
Moronen, wedi'i chiwbio'n fân 1 bach
Nionod gwyrdd, wedi'u sleisio 3
Saws soi 2 lwy fwrdd
Olew sesame wedi'i dostio 1 llwy de
Garlleg, wedi'i falu 2 ewin
Olew llysiau 2 lwy fwrdd

Paratoi

10 munud

Coginio

10 munud

Cyfarwyddiadau

1
Torrwch y reis oer wedi'i goginio â'ch dwylo fel nad oes clympiau.
2
Cynheswch olew mewn wok dros wres uchel a sgramblwch yr wyau, yna eu rhoi o'r neilltu.
3
Ychwanegwch ychydig mwy o olew a thro-ffriwch y garlleg, moronen a phys nes eu bod newydd feddalu.
4
Ychwanegwch y reis a thro-ffrio, gan ei wasgu yn erbyn y wok fel ei fod yn ffrio ac yn gwahanu.
5
Arllwyswch y saws soi i mewn a'i daflu nes bod pob gronyn wedi'i orchuddio ac ychydig wedi'i dostio.
6
Rhowch yr wyau yn ôl yn y wok ac ychwanegwch y rhan fwyaf o'r nionod gwyrdd.
7
Gorffennwch â diferyn o olew sesame, addurnwch â gweddill y nionyn gwyrdd, a'i weini'n boeth.