Reis gludiog mango
Budd maethol cyfyngedig
Reis gludiog Thai wedi'i stemio mewn llaeth cnau coco melys, wedi'i weini gyda mango.
Mae reis gludiog mango yn bwdin Thai o reis glwtinaidd wedi'i socian a'i stemio a adewir i amsugno llaeth cnau coco cynnes wedi'i felysu â siwgr ac ychydig o halen, wedi'i weini gyda mango aeddfed wedi'i sleisio a thopin cnau coco hallt. Mae gan blât 280 g tua 497 kcal, 83 g o garbohydrad gyda 31 g o siwgr, a 17 g o fraster, gyda 14.5 g ohono'n ddirlawn o'r llaeth cnau coco. Mae hanner y reis gyda'r dogn llawn o fango yn lleihau'r egni o fwy na thraean.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.4g | 4.3% |
| Braster | 6g | 8.6% |
| Carbohydradau | 29g | 9.7% |
| Siwgrau Syml | 10.15g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 17.35g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.5g | 6.0% |
| Dŵr | 61g | 2.4% |
| Calorïau | 177 | 7.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.19 | g | 25.9% |
| Monounsaturated | 0.33 | g | 1.3% |
| Polyunsaturated | 0.13 | g | 1.0% |
| Omega-3 | 0.039 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.091 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 11.6 | mg |
| Fitamin E | 0.35 | mg |
| Seleniwm | 5.14 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.024 | mg | 1.8% |
| vitamin B3 | 0.753 | mg | 4.7% |
| vitamin B6 | 0.062 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 20.8 | mcg | 5.2% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 11.6 | mg | 12.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.351 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 1.41 | mcg | 1.2% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 11.9 | mg | 1.2% |
| iron | 1.34 | mg | 7.4% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 48.4 | mg | 6.9% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 127 | mg | 5.5% |
| zinc | 0.454 | mg | 4.1% |
| copper | 0.139 | mg | 15.4% |
| manganese | 0.441 | mg | 19.2% |
| selenium | 5.14 | mcg | 9.3% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 55 | mg | 7.9% | 99% |
| Isoleusin | 96 | mg | 6.9% | 92% |
| Leusin | 181 | mg | 6.6% | 85% |
| Lysin limiting | 98 | mg | 4.7% | 59% |
| Methionin | 94 | mg | 9.0% | 118% |
| Ffenylalanin | 195 | mg | 11.1% | 137% |
| Threonin | 82 | mg | 7.8% | 94% |
| Tryptoffan | 28 | mg | 10.0% | 122% |
| Falin | 137 | mg | 7.5% | 98% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Reis gludiog 300 g
- Llaeth cnau coco, tun 400 ml
- Siwgr 90 g
- Halen 3/4 llwy de (4.5 g)
- Blawd reis neu flawd corn 1 llwy de (3 g)
- Dail pandan (dewisol) 2
- Mangos aeddfed 2 ganolig (450 g o gnawd)
- Ffa mung wedi'u tostio'n grimp 1 llwy fwrdd (12 g)
Cyfarwyddiadau
- 1
Rinsiwch y reis nes bod y dŵr bron yn glir, yna gorchuddiwch ef â dŵr ffres a'i adael i fwydo am o leiaf 4 awr neu dros nos.
- 2
Draeniwch y reis, taenwch ef mewn stemar wedi'i leinio â lliain mwslin, gosodwch y dail pandan ar ei ben a'i stemio dros ddŵr berwedig am 25-30 munud, nes bod y grawn yn dryloyw ac yn feddal.
- 3
Tra bo'r reis yn stemio, cynheswch 250 ml o'r llaeth cnau coco gydag 80 g o siwgr a 1/2 llwy de o halen, gan droi nes bod y siwgr yn toddi; peidiwch â gadael iddo ferwi.
- 4
Trosglwyddwch y reis poeth i fowlen, arllwyswch y llaeth cnau coco melys drosto, trowch yn ysgafn, gorchuddiwch a'i adael am 20 munud i amsugno'r llaeth.
- 5
Ar gyfer y topin, chwisgiwch y blawd reis i mewn i'r 150 ml o laeth cnau coco sy'n weddill gyda 10 g o siwgr a 1/4 llwy de o halen, a mudferwch am 2-3 munud nes ei fod wedi tewychu ychydig.
- 6
Pliciwch y mangos, torrwch y bochau oddi ar y cerrig a'u sleisio ar draws.
- 7
Gweinwch dwmpath o reis gyda mango wedi'i sleisio, rhowch y topin dros y reis â llwy a thaenwch y ffa mung drosto.