Tikka Masala
Proffil maethol da
Курица-гриль в пряном томатно-сливочном соусе.
Тикка масала — курица-гриль в пряном томатно-сливочном соусе. Даёт белок и вкус; соус добавляет жир и сахар. Сочетайте с рисом или нааном и овощами.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Braster | 9g | 12.9% |
| Carbohydradau | 7g | 2.3% |
| Siwgrau Syml | 2.45g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 4.55g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 62g | 2.5% |
| Calorïau | 150 | 6.7% |
Mynegai Glycemig
Click to view full GI ranking →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 1.575 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 4 | mg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleusin | - | — | ||
| Leusin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Ffenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptoffan | - | — | ||
| Falin | - | — |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Brest cyw iâr, wedi'i chiwbio 500 g
- Iogwrt plaen 150 g
- Garam masala 2 tsp
- Tyrmerig mâl 1 tsp
- Cwmin mâl 1 tsp
- Paprica 1 tsp
- Garlleg, wedi'i falu 4 cloves
- Sinsir, wedi'i gratio 1 tbsp
- Nionyn, wedi'i dorri'n fân 1 large
- Tomatos wedi'u malu 400 g
- Hufen trwm 150 ml
- Menyn 30 g
- Halen to taste
Cyfarwyddiadau
- 1
Cymysgwch iogwrt gyda hanner y garlleg, sinsir ac 1 llwy de garam masala, ychwanegwch y cyw iâr a marinadwch am o leiaf 30 munud.
- 2
Gwthiwch neu daenwch y cyw iâr a'i grilio neu ei brwylio nes ei fod wedi'i losgi ar yr ymylon a newydd ei goginio, yna ei roi o'r neilltu.
- 3
Toddwch fenyn, meddalwch y nionyn, yna ychwanegwch weddill y garlleg, sinsir a'r holl sbeisys mâl a'u ffrio nes eu bod yn bersawrus.
- 4
Cymysgwch y tomatos malu i mewn a mudferwi 10 i 12 munud nes ei fod wedi tewhau ac yn goch tywyll.
- 5
Cymysgwch y saws yn llyfn os yw'n well gennych, yna ei roi'n ôl yn y badell a chymysgu'r hufen i mewn.
- 6
Ychwanegwch y cyw iâr wedi'i grilio a mudferwi'n ysgafn am 5 munud nes ei fod wedi'i orchuddio ac wedi cynhesu drwyddo.
- 7
Sesnwch â halen, gorffennwch â phinsiad o garam masala, a'i weini gyda reis neu naan.