Cyri gwyrdd Thai
Gwerth maethol cymedrol
Cyri cyw iâr Thai mewn llaeth cnau coco gyda phast cyri gwyrdd a basil.
Cyw iâr wedi'i fudferwi mewn llaeth cnau coco gyda phast cyri gwyrdd, wy-blanhigyn Thai, egin bambŵ, dail leim makrut a basil Thai, wedi'i sesno â saws pysgod a siwgr palmwydd yw cyri gwyrdd Thai. Mae dogn 345 g o'r cyri yn cynnwys tua 405 kcal a 28 g o brotein, ond 29 g o fraster, tua 20 g ohono'n ddirlawn, yn bennaf o'r llaeth cnau coco, a thua 1,050 mg o sodiwm. Mae dogn 150 g o reis jasmin yn ychwanegu tua 195 kcal.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.2g | 14.6% |
| Braster | 8.5g | 12.1% |
| Carbohydradau | 3.1g | 1.0% |
| Siwgrau Syml | 1.08g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.52g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0.5g | 2.0% |
| Dŵr | 79g | 3.2% |
| Calorïau | 118 | 5.2% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.03 | g | 30.1% |
| Monounsaturated | 0.99 | g | 4.0% |
| Polyunsaturated | 0.84 | g | 6.5% |
| Omega-3 | 0.252 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.588 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.72 | mg |
| Fitamin E | 0.25 | mg |
| Seleniwm | 10.7 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 5.44 | mcg | 0.6% |
| vitamin B1 | 0.039 | mg | 3.3% |
| vitamin B2 | 0.072 | mg | 5.5% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.174 | mg | 10.2% |
| vitamin B9 | 9.43 | mcg | 2.4% |
| vitamin B12 | 0.203 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 3.72 | mg | 4.1% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.251 | mg | 1.7% |
| vitamin K | 5.85 | mcg | 4.9% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 14 | mg | 1.4% |
| iron | 1.43 | mg | 7.9% |
| magnesium | 29 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 104 | mg | 14.9% |
| potassium | 210 | mg | 8.1% |
| sodium | 300 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.856 | mg | 7.8% |
| copper | 0.116 | mg | 12.9% |
| manganese | 0.323 | mg | 14.0% |
| selenium | 10.7 | mcg | 19.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 239 | mg | 34.1% | 164% |
| Isoleusin | 384 | mg | 27.4% | 140% |
| Leusin | 686 | mg | 25.1% | 123% |
| Lysin | 733 | mg | 34.9% | 168% |
| Methionin | 325 | mg | 31.0% | 155% |
| Ffenylalanin | 634 | mg | 36.2% | 170% |
| Threonin | 378 | mg | 36.0% | 166% |
| Tryptoffan | 93 | mg | 33.2% | 155% |
| Falin | 405 | mg | 22.3% | 111% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Olew llysiau 2 lwy de
- Past cyri gwyrdd 3 llwy fwrdd
- Llaeth cnau coco 400 ml
- Dŵr neu stoc cyw iâr 200 ml
- Cluniau cyw iâr heb asgwrn, wedi'u sleisio 500 g
- Planhigion wy Thai, wedi'u rhannu'n bedwar 150 g
- Egin bambŵ, wedi'u draenio 100 g
- Dail leim makrut 4
- Saws pysgod 1 1/2 llwy fwrdd
- Siwgr palmwydd 2 lwy de
- Dail basil Thai 10 g
- Tsili coch, wedi'i sleisio 1 (10 g)
- Reis jasmin wedi'i goginio i weini
Cyfarwyddiadau
- 1
Cynheswch yr olew mewn pot dros wres canolig a ffriwch y past cyri am 2 funud, nes ei fod yn bersawrus.
- 2
Ychwanegwch hanner y llaeth cnau coco a choginiwch am 3 munud, gan droi, nes bod yr olew'n dechrau gwahanu.
- 3
Ychwanegwch y cyw iâr a throwch am 2 funud i'w orchuddio â'r past.
- 4
Ychwanegwch weddill y llaeth cnau coco, y dŵr, y planhigion wy, yr egin bambŵ a'r dail leim wedi'u rhwygo a mudferwch am 10-12 munud, nes bod y cyw iâr wedi coginio a'r planhigion wy yn dyner.
- 5
Sesnwch gyda'r saws pysgod a'r siwgr palmwydd.
- 6
Trowch y basil a'r tsili i mewn a gweinwch gyda reis jasmin.