Cyw Iâr Tandoori
Proffil maethol da
Курица в йогуртовом маринаде на гриле.
Тандури — курица в маринаде из йогурта и специй, запечённая в тандыре. Много белка, относительно мало жира без кожи. Ароматный нежирный вариант.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 22g | 39.3% |
| Braster | 7g | 10.0% |
| Carbohydradau | 3g | 1.0% |
| Siwgrau Syml | 1.05g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.95g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 62g | 2.5% |
| Calorïau | 160 | 7.1% |
Mynegai Glycemig
Click to view full GI ranking →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 1.225 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 4 | mg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleusin | - | — | ||
| Leusin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Ffenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptoffan | - | — | ||
| Falin | - | — |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Coesau a chluniau cyw iâr, wedi'u croeni 1 kg
- Iogwrt trwchus plaen 200 g
- Masala tandoori 3 tbsp
- Garlleg, wedi'i falu 4 cloves
- Sinsir ffres, wedi'i gratio 1 tbsp
- Sudd lemwn 2 tbsp
- Olew llysiau 2 tbsp
- Halen 1 tsp
Cyfarwyddiadau
- 1
Torrwch bob darn o gyw iâr â thoriadau dwfn a'u rhwbio â'r sudd lemwn a halen, yna eu gorffwys am 15 munud.
- 2
Chwisgiwch yr iogwrt gyda'r masala tandoori, garlleg, sinsir ac olew yn farinâd llyfn.
- 3
Gorchuddiwch y cyw iâr yn drylwyr yn y marinâd, gan ei wthio i'r toriadau, a'i oeri am o leiaf 2 awr neu dros nos.
- 4
Cynheswch y ffwrn i 220C a threfnwch y cyw iâr ar rac dros hambwrdd wedi'i leinio.
- 5
Rhostiwch am 25 i 30 munud, gan droi unwaith, nes ei fod wedi'i losgi ar yr ymylon ac wedi coginio drwyddo gyda suddion clir.
- 6
Gorffwyswch yn fyr, yna ei weini gyda thafelli lemwn, nionod wedi'u sleisio a chytni mintys.