Cawl pys hollt

Proffil maethol da

Cawl trwchus o bys hollt gwyrdd sych wedi'u mudferwi gyda migwrn ham wedi'i fygu.

Cawl pys hollt yw pys hollt gwyrdd sych wedi'u mudferwi gyda nionyn, moron, seleri a migwrn ham wedi'i fygu nes bod y pys yn chwalu'n gawl trwchus, gyda'r ham wedi'i rwygo'n cael ei gymysgu'n ôl i mewn. Mae gan bowlen 350 g tua 310 kcal, 21 g o brotein a 14 g o ffibr, ac mae'r ham ynghyd â'r halen ychwanegol yn dod â'i sodiwm i tua 770 mg. Blaswch cyn ychwanegu halen, gan fod y migwrn eisoes yn blasu'r cawl.

Maint:

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 6.1g (30.2%)

Fat: 2.1g (10.4%)

Carbs: 12g (59.4%)

Ffibr: 4.1g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

Maetholyn	Gwerth	DV
Protein	6.1g	10.9%
Braster	2.1g	3.0%
Carbohydradau	12g	4.0%
Siwgrau Syml	4.2g	Amcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth	3.7g	Amcangyfrif
Ffibr	4.1g	16.4%
Dŵr	79g	3.2%
Calorïau	88	3.9%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid Brasterog	Swm	Uned	DV
Saturated	0.44	g	2.2%
Monounsaturated	0.88	g	3.5%
Polyunsaturated	0.37	g	2.8%
Omega-3	0.111	g	Amcangyfrif
Omega-6	0.259	g	Amcangyfrif
Trans	0.01	g	0.5%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

Cyfansoddyn	Swm	Uned
Fitamin C	0.76	mg
Fitamin E	0.15	mg
Seleniwm	3.83	mcg

Fitaminau

Fitamin	Swm	Uned	DV
vitamin A	41.9	mcg	4.7%
vitamin B1	0.128	mg	10.7%
vitamin B2	0.059	mg	4.5%
vitamin B3	1.09	mg	6.8%
vitamin B6	0.064	mg	3.8%
vitamin B9	34.9	mcg	8.7%
vitamin B12	0.043	mcg	1.8%
vitamin C	0.76	mg	0.8%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.154	mg	1.0%
vitamin K	4.43	mcg	3.7%

Mwynau

Mwyn	Swm	Uned	DV
calcium	16.1	mg	1.6%
iron	0.938	mg	5.2%
magnesium	23.9	mg	6.0%
phosphorus	84.3	mg	12.0%
potassium	214	mg	8.2%
sodium	219	mg	9.5%
zinc	0.835	mg	7.6%
copper	0.184	mg	20.4%
manganese	0.233	mg	10.1%
selenium	3.83	mcg	7.0%

Asidau Amino Hanfodol

Asid Amino	Swm	Uned	DV	DIAAS
Histidin	191	mg	27.3%	160%
Isoleusin	264	mg	18.9%	118%
Leusin	456	mg	16.7%	100%
Lysin	480	mg	22.9%	134%
Methionin limiting	157	mg	15.0%	92%
Ffenylalanin	439	mg	25.1%	144%
Threonin	241	mg	23.0%	130%
Tryptoffan	48	mg	17.1%	98%
Falin	285	mg	15.7%	96%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Cynnyrch tebyg

Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau

cawl nwdls cig eidion A

81 kcal 6.6g P 1.7g F 9.5g C

Carbohydradau isel

stiw ffa A+

88 kcal 4.5g P 2.4g F 12g C

Harira A

75 kcal 4.6g P 1.8g F 11g C

bakso B

77 kcal 5g P 2.5g F 8.6g C

Carbohydradau isel

Rhannu'r cynnyrch hwn

Rysáit

Gweld y rysáit llawn

Cawl Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 7 Cyfanswm: 120 munud

Cynhwysion

Pys hollt gwyrdd sych 450 g
Migwrn ham mwg 1 (tua 700 g)
Dŵr 2 l
Nionyn 1 mawr (150 g)
Moron 2 ganolig (150 g)
Coesau seleri 2 (100 g)
Garlleg 2 ewin (8 g)
Olew olewydd 1 llwy fwrdd
Deilen lawryf 1
Halen 1.5 llwy de (9 g)
Pupur du, mâl 1/2 llwy de

Paratoi

15 munud

Coginio

105 munud

Cyfarwyddiadau

1
Rinsiwch y pys hollt a thynnwch unrhyw gerrig allan.
2
Cynheswch yr olew mewn sosban fawr a choginiwch y nionyn, y moron a'r seleri wedi'u torri dros wres canolig am 6 i 8 munud; ychwanegwch y garlleg am y funud olaf.
3
Ychwanegwch y pys, y migwrn ham, y dŵr a'r ddeilen lawryf, dewch â'r cyfan i'r berw a sgimiwch yr ewyn.
4
Mudferwch yn rhannol dan gaead am 1.5 awr, gan droi bob hyn a hyn, nes bod y pys yn chwalu a'r cig yn dyner.
5
Codwch y migwrn allan, tynnwch y croen a'r asgwrn, rhwygwch y cig yn ddarnau a'i roi yn ôl yn y sosban.
6
Sesnwch gyda halen a phupur, tynnwch y ddeilen lawryf allan ac ychwanegwch ychydig o ddŵr poeth os yw'r cawl yn rhy drwchus.