Spanakopita
Gwerth maethol cymedrol
Pastai Roegaidd o sbigoglys, feta a pherlysiau wedi'i phobi rhwng dalennau o does ffilo.
Pei Groegaidd yw spanakopita o sbigoglys, feta, wyau, winwns a dil wedi'i bobi rhwng haenau o grwst ffilo wedi'u brwsio ag olew olewydd. Mae darn 180 g yn cynnwys tua 480 kcal, 16 g o brotein a 30 g o fraster o'r olew a'r feta, ynghyd â thua 820 mg o sodiwm; mae'r sbigoglys yn darparu fitamin K a ffolad. Mae brwsio pob yn ail ddalen ffilo yn hytrach na phob un yn arbed tua 60 kcal fesul darn.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.7g | 15.5% |
| Braster | 17g | 24.3% |
| Carbohydradau | 21g | 7.0% |
| Siwgrau Syml | 7.35g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 11.15g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2.5g | 10.0% |
| Dŵr | 50g | 2.0% |
| Calorïau | 267 | 11.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.77 | g | 23.8% |
| Monounsaturated | 8.51 | g | 34.0% |
| Polyunsaturated | 2.49 | g | 19.2% |
| Omega-3 | 0.747 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 1.743 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 14.7 | mg |
| Fitamin E | 2.75 | mg |
| Seleniwm | 14.4 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 326 | mcg | 36.2% |
| vitamin B1 | 0.095 | mg | 7.9% |
| vitamin B2 | 0.321 | mg | 24.7% |
| vitamin B3 | 0.913 | mg | 5.7% |
| vitamin B6 | 0.204 | mg | 12.0% |
| vitamin B9 | 114 | mcg | 28.5% |
| vitamin B12 | 0.379 | mcg | 15.8% |
| vitamin C | 14.7 | mg | 16.3% |
| vitamin D | 0.263 (11 IU) | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 2.75 | mg | 18.3% |
| vitamin K | 343 | mcg | 285.8% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 193 | mg | 19.3% |
| iron | 2.81 | mg | 15.6% |
| magnesium | 68.8 | mg | 17.2% |
| phosphorus | 156 | mg | 22.3% |
| potassium | 490 | mg | 18.8% |
| sodium | 462 | mg | 20.1% |
| zinc | 1.33 | mg | 12.1% |
| copper | 0.15 | mg | 16.7% |
| manganese | 0.834 | mg | 36.3% |
| selenium | 14.4 | mcg | 26.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 211 | mg | 30.1% | 121% |
| Isoleusin | 419 | mg | 29.9% | 128% |
| Leusin | 714 | mg | 26.2% | 108% |
| Lysin | 527 | mg | 25.1% | 101% |
| Methionin | 308 | mg | 29.3% | 123% |
| Ffenylalanin | 751 | mg | 42.9% | 168% |
| Threonin | 339 | mg | 32.3% | 125% |
| Tryptoffan | 116 | mg | 41.4% | 162% |
| Falin | 515 | mg | 28.3% | 118% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Sbigoglys ffres 1 kg
- Olew olewydd 150 ml
- Nionyn, wedi'i dorri 1 canolig (150 g)
- Winwns gwyrdd, wedi'u sleisio 6 (90 g)
- Feta 300 g
- Wyau 3 mawr
- Dil ffres 20 g
- Persli ffres 20 g
- Pupur du 1/2 llwy de
- Dalennau toes ffilo 450 g
Cyfarwyddiadau
- 1
Golchwch y sbigoglys a'i wywo mewn sypiau mewn pot mawr wedi'i orchuddio dros wres canolig am 2-3 munud. Gadewch iddo oeri, gwasgwch gymaint o hylif ag y bo modd ohono a'i dorri'n fân.
- 2
Cynheswch 2 lwy fwrdd o'r olew olewydd mewn padell ffrio a choginiwch y nionyn a'r winwns gwyrdd dros wres canolig am 6-8 munud, nes eu bod yn feddal.
- 3
Curwch yr wyau mewn powlen fawr, yna cymysgwch y sbigoglys, y nionod, y feta wedi'i friwsioni, y dil a'r persli wedi'u torri a'r pupur i mewn.
- 4
Cynheswch y popty i 180 °C a brwsiwch ddysgl bobi 23 x 33 cm ag olew. Rhowch hanner y dalennau ffilo i mewn fesul un, gan frwsio pob dalen ag olew.
- 5
Taenwch y llenwad yn wastad, gorchuddiwch â'r dalennau sy'n weddill, gan frwsio pob un ag olew, a gwthiwch yr ymylon i mewn.
- 6
Brwsiwch y top ag olew a marciwch ef yn 8 darn â chyllell finiog, gan dorri drwy'r haenau uchaf yn unig.
- 7
Pobwch am 45-50 munud, nes ei fod yn euraidd dwfn ac yn grimp, yna gadewch iddo orffwys am 15 munud cyn ei dorri drwodd.