Solyanka
Gwerth maethol cymedrol
Cawl Rwsiaidd sur a hallt gyda chigoedd cymysg, picls ac olewydd.
Cawl Rwsiaidd yw solyanka o gawl cig eidion gyda sawl cig, fel cig eidion wedi'i ferwi, ham, selsig mwg a selsig frankfurter, wedi'i goginio gyda winwns, past tomato, ciwcymbrau wedi'u piclo, olewydd a chaprys a'i weini gyda lemwn a hufen sur. Mae'n darparu cryn dipyn o brotein, ond mae'r cigoedd wedi'u prosesu, y picls a'r olewydd yn ei wneud yn uchel mewn braster a sodiwm. Blaswch ef cyn ychwanegu unrhyw halen.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5.5g | 9.8% |
| Braster | 6.2g | 8.9% |
| Carbohydradau | 2.6g | 0.9% |
| Siwgrau Syml | 0.91g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 1.69g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 84g | 3.4% |
| Calorïau | 88 | 3.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.76 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2.5 | g | 10.0% |
| Polyunsaturated | 1.18 | g | 9.1% |
| Omega-3 | 0.354 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.826 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 1.47 | mg |
| Fitamin E | 0.58 | mg |
| Seleniwm | 4.31 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.17 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.075 | mg | 6.3% |
| vitamin B2 | 0.1 | mg | 7.7% |
| vitamin B3 | 1.22 | mg | 7.6% |
| vitamin B6 | 0.096 | mg | 5.6% |
| vitamin B9 | 4.76 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.32 | mcg | 13.3% |
| vitamin C | 1.47 | mg | 1.6% |
| vitamin D | 0.107 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.576 | mg | 3.8% |
| vitamin K | 2.23 | mcg | 1.9% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 26.2 | mg | 2.6% |
| iron | 0.617 | mg | 3.4% |
| magnesium | 10.9 | mg | 2.7% |
| phosphorus | 65.4 | mg | 9.3% |
| potassium | 191 | mg | 7.3% |
| sodium | 408 | mg | 17.7% |
| zinc | 0.807 | mg | 7.3% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.058 | mg | 2.5% |
| selenium | 4.31 | mcg | 7.8% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 162 | mg | 23.1% | 164% |
| Isoleusin | 224 | mg | 16.0% | 121% |
| Leusin | 394 | mg | 14.4% | 105% |
| Lysin | 429 | mg | 20.4% | 145% |
| Methionin | 182 | mg | 17.3% | 128% |
| Ffenylalanin | 360 | mg | 20.6% | 142% |
| Threonin | 208 | mg | 19.8% | 135% |
| Tryptoffan | 43 | mg | 15.4% | 105% |
| Falin | 250 | mg | 13.7% | 101% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Cawl cig eidion 1.5 l
- Cig eidion wedi'i ferwi 200 g
- Selsig mwg 150 g
- Ham wedi'i goginio 150 g
- Selsig Frankfurter 150 g
- Ciwcymbrau wedi'u piclo 200 g, ynghyd â 100 ml o heli
- Nionyn 1 canolig (150 g)
- Pâst tomato 40 g
- Olew blodau'r haul 2 lwy fwrdd
- Olifau gwyrdd neu ddu heb gerrig 100 g
- Caprys 20 g
- Lemwn 1/2, wedi'i sleisio'n denau
- Hufen sur 120 g
- Dil ffres 10 g
Cyfarwyddiadau
- 1
Torrwch y cig eidion, y selsig, yr ham a'r selsig Frankfurter yn stribedi tenau, a'r ciwcymbrau wedi'u piclo yn ffyn tenau.
- 2
Cynheswch yr olew mewn pot mawr a choginiwch y nionyn wedi'i dorri am 5 munud, yna trowch y pâst tomato i mewn a choginiwch am 2 funud.
- 3
Ychwanegwch y cigoedd a ffriwch am 3 munud, gan droi.
- 4
Arllwyswch y cawl i mewn a dewch ag ef i'r berw. Ychwanegwch y picls a'r heli a mudferwch am 10 munud.
- 5
Ychwanegwch yr olifau a'r caprys a mudferwch am 5 munud arall; blaswch cyn ychwanegu unrhyw halen.
- 6
Tynnwch y pot oddi ar y gwres, gorchuddiwch ef a gadewch i'r cawl sefyll am 10 munud.
- 7
Gweinwch bob powlen gyda sleisen o lemwn, llwyaid o hufen sur a dil wedi'i dorri.