Shchi
Proffil maethol da
Cawl bresych Rwsiaidd mewn cawl cig eidion gyda thatws a moron.
Cawl Rwsiaidd yw shchi o fresych ffres neu sauerkraut wedi'i fudferwi mewn cawl cig eidion gyda thatws, moron, winwns ac ychydig o domato, wedi'i weini gyda hufen sur a dil. Mae'n isel mewn calorïau a charbohydrad, ac mae powlen yn rhoi tua 14 g o brotein, yn bennaf o'r cig eidion. Mae'r fersiwn sauerkraut yn fwy sur a hallt; gyda'r naill fath neu'r llall, mae un llwyaid o hufen sur ym mhob powlen yn cadw'r braster yn gymedrol.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4g | 7.1% |
| Braster | 3g | 4.3% |
| Carbohydradau | 4.9g | 1.6% |
| Siwgrau Syml | 1.72g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 2.19g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1g | 4.0% |
| Dŵr | 87g | 3.5% |
| Calorïau | 62 | 2.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.95 | g | 4.8% |
| Monounsaturated | 0.94 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 0.71 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.213 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.497 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 6.52 | mg |
| Fitamin E | 0.51 | mg |
| Seleniwm | 3.03 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.3 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.034 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.046 | mg | 3.5% |
| vitamin B3 | 0.771 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 9.9 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.341 | mcg | 14.2% |
| vitamin C | 6.52 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.512 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 13.4 | mcg | 11.2% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 18.5 | mg | 1.8% |
| iron | 0.604 | mg | 3.4% |
| magnesium | 11.1 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 52.2 | mg | 7.5% |
| potassium | 181 | mg | 7.0% |
| sodium | 299 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.812 | mg | 7.4% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.083 | mg | 3.6% |
| selenium | 3.03 | mcg | 5.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 126 | mg | 18.0% | 175% |
| Isoleusin | 171 | mg | 12.2% | 127% |
| Leusin | 293 | mg | 10.7% | 107% |
| Lysin | 309 | mg | 14.7% | 143% |
| Methionin | 139 | mg | 13.2% | 134% |
| Ffenylalanin | 281 | mg | 16.1% | 152% |
| Threonin | 171 | mg | 16.3% | 152% |
| Tryptoffan | 44 | mg | 15.7% | 148% |
| Falin | 191 | mg | 10.5% | 106% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Brisged cig eidion 450 g
- Dŵr 1.4 l
- Bresychen wen 500 g
- Tatws 3 canolig (400 g)
- Moronen 1 canolig (100 g)
- Nionyn 1 canolig (150 g)
- Pâst tomato 2 lwy fwrdd
- Olew blodau'r haul 2 lwy fwrdd
- Garlleg 2 ewin
- Dail llawryf 2
- Dil ffres 15 g
- Hufen sur 120 g
- Halen a phupur du at eich blas
Cyfarwyddiadau
- 1
Rhowch y cig eidion mewn pot mawr gyda'r dŵr, dewch ag ef i'r berw a thynnwch yr ewyn oddi ar yr wyneb.
- 2
Ychwanegwch y dail llawryf a mudferwch, wedi'i orchuddio'n rhannol, am 90 munud, nes bod y cig eidion yn dyner.
- 3
Codwch y cig eidion allan, torrwch ef yn ddarnau a'i roi yn ôl yn y cawl.
- 4
Ychwanegwch y fresychen wedi'i thorri'n fân a'r tatws wedi'u deisio a mudferwch am 15 munud.
- 5
Yn y cyfamser, ffriwch y nionyn wedi'i dorri a'r foronen wedi'i gratio yn yr olew am 7 munud, yna trowch y pâst tomato i mewn am 2 funud.
- 6
Ychwanegwch y llysiau wedi'u ffrio a'r garlleg wedi'i wasgu at y pot, mudferwch am 10 munud a sesnwch â halen a phupur.
- 7
Trowch y dil wedi'i dorri i mewn a gweinwch bob powlen gyda llwyaid o hufen sur.