Wyau wedi'u sgramblo
Proffil maethol da
Wyau wedi'u troi mewn menyn yn geuled meddal, wedi'u gorffen â chaws wedi'i gratio.
Wyau wedi'u curo yw wyau wedi'u sgramblo, wedi'u coginio'n araf mewn menyn a'u troi'n geuled meddal; mae'r fersiwn hon wedi'i gorffen â cheddar wedi'i gratio. Mae dogn o dri wy yn cynnwys tua 405 kcal a 26 g o brotein heb bron ddim carbohydrad, ond hefyd tua 15 g o fraster dirlawn o'r melynwy, y menyn a'r caws. Mae defnyddio hanner y caws a hanner y menyn yn arbed tua 95 kcal.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14g | 25.0% |
| Braster | 17g | 24.3% |
| Carbohydradau | 1.1g | 0.4% |
| Siwgrau Syml | 0.39g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.72g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 66g | 2.6% |
| Calorïau | 219 | 9.7% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.09 | g | 40.4% |
| Monounsaturated | 5.59 | g | 22.4% |
| Polyunsaturated | 1.81 | g | 13.9% |
| Omega-3 | 0.543 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 46 | mg | 5.1% |
| Omega-6 | 1.267 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.47 | mg |
| Fitamin E | 0.98 | mg |
| Seleniwm | 29.4 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 189 | mcg | 21.0% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.374 | mg | 28.8% |
| vitamin B3 | 0.067 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.112 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 30.5 | mcg | 7.6% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 0.468 | mg | 0.5% |
| vitamin D | 1.54 (62 IU) | mcg | 10.3% |
| vitamin E | 0.978 | mg | 6.5% |
| vitamin K | 2.74 | mcg | 2.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 162 | mg | 16.2% |
| iron | 1.45 | mg | 8.1% |
| magnesium | 14.6 | mg | 3.6% |
| phosphorus | 235 | mg | 33.6% |
| potassium | 128 | mg | 4.9% |
| sodium | 376 | mg | 16.3% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.041 | mg | 1.8% |
| selenium | 29.4 | mcg | 53.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 342 | mg | 48.9% | 147% |
| Isoleusin | 744 | mg | 53.1% | 170% |
| Leusin | 1203 | mg | 44.1% | 135% |
| Lysin | 912 | mg | 43.4% | 130% |
| Methionin | 640 | mg | 61.0% | 191% |
| Ffenylalanin | 1318 | mg | 75.3% | 220% |
| Threonin | 624 | mg | 59.4% | 171% |
| Tryptoffan | 226 | mg | 80.7% | 235% |
| Falin | 929 | mg | 51.0% | 159% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Wyau 6 mawr
- Menyn 20 g
- Caws Cheddar 60 g
- Halen at eich blas
- Pupur du at eich blas
- Cennin syfi ffres 1 llwy fwrdd
Cyfarwyddiadau
- 1
Torrwch yr wyau i bowlen, ychwanegwch binsiad o halen a phupur, a chwisgiwch nes bod y melynwy a'r gwynwy wedi'u cyfuno'n llwyr.
- 2
Gratiwch y cheddar a thorrwch y cennin syfi'n fân.
- 3
Toddwch y menyn mewn padell ffrio nad yw'n glynu dros wres canolig-isel nes ei fod yn ewynnu.
- 4
Arllwyswch yr wyau i mewn a'u gadael am ychydig, nes eu bod yn dechrau setio ar yr ymylon.
- 5
Gwthiwch yr wyau'n ysgafn o'r ymylon i'r canol gyda sbatwla i ffurfio ceuled mawr meddal, a daliwch i gymysgu'n araf am 2-3 munud.
- 6
Pan fydd yr wyau bron wedi setio ond yn dal yn sgleiniog, tynnwch y badell oddi ar y gwres a phlygwch y cheddar i mewn.
- 7
Gadewch i wres yr wyau doddi'r caws, yna taenellwch y cennin syfi drosodd a gweinwch ar unwaith.