Wyau wedi'u ffrio
Proffil maethol da
Wyau cyfan wedi'u ffrio mewn ychydig o olew nes bod y gwynwy wedi caledu.
Wyau wedi'u ffrio yw wyau cyfan wedi'u torri i mewn i badell boeth gydag ychydig o olew a'u coginio nes bod y gwynwy wedi setio, wedi'u gweini â'r melynwy i fyny ac yn rhedegog neu wedi'u troi drosodd a'u coginio'n ysgafn. Mae dau wy (tua 95 g) yn cynnwys tua 185 kcal, 13 g o brotein a 14 g o fraster, gyda llai nag 1 g o garbohydrad, ynghyd â fitamin B12 a seleniwm o'r wyau. Dim ond 1 llwy de o olew sydd ei angen ar badell ddi-lynu.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13g | 23.2% |
| Braster | 15g | 21.4% |
| Carbohydradau | 0.9g | 0.3% |
| Siwgrau Syml | 0.32g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 0.58g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 69g | 2.8% |
| Calorïau | 193 | 8.6% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.78 | g | 18.9% |
| Monounsaturated | 4.77 | g | 19.1% |
| Polyunsaturated | 5.13 | g | 39.5% |
| Omega-3 | 1.539 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 61 | mg | 6.8% |
| Omega-6 | 3.591 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.92 | mg |
| Fitamin E | 2.78 | mg |
| Seleniwm | 32.3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 149 | mcg | 16.6% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.411 | mg | 31.6% |
| vitamin B3 | 0.089 | mg | 0.6% |
| vitamin B6 | 0.139 | mg | 8.2% |
| vitamin B9 | 36.3 | mcg | 9.1% |
| vitamin B12 | 0.795 | mcg | 33.1% |
| vitamin C | 0.917 | mg | 1.0% |
| vitamin D | 1.89 (76 IU) | mcg | 12.6% |
| vitamin E | 2.78 | mg | 18.5% |
| vitamin K | 4.12 | mcg | 3.4% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61.2 | mg | 6.1% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 13.6 | mg | 3.4% |
| phosphorus | 209 | mg | 29.9% |
| potassium | 153 | mg | 5.9% |
| sodium | 455 | mg | 19.8% |
| zinc | 1.37 | mg | 12.5% |
| copper | 0.08 | mg | 8.9% |
| manganese | 0.051 | mg | 2.2% |
| selenium | 32.3 | mcg | 58.7% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 326 | mg | 46.6% | 152% |
| Isoleusin | 707 | mg | 50.5% | 176% |
| Leusin | 1144 | mg | 41.9% | 140% |
| Lysin | 961 | mg | 45.8% | 149% |
| Methionin | 686 | mg | 65.3% | 223% |
| Ffenylalanin | 1242 | mg | 71.0% | 226% |
| Threonin | 586 | mg | 55.8% | 175% |
| Tryptoffan | 176 | mg | 62.9% | 199% |
| Falin | 904 | mg | 49.7% | 169% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Wyau, mawr 4 (200 g heb y plisgyn)
- Olew blodau'r haul neu olew llysiau arall 1 llwy fwrdd
- Halen 1/4 llwy de (1.5 g)
- Pupur du, wedi'i falu'n ffres pinsiad
- Paprica neu naddion tsili pinsiad (dewisol)
- Cennin syfi, wedi'u torri'n fân 1 llwy fwrdd (3 g)
Cyfarwyddiadau
- 1
Cynheswch yr olew mewn padell ffrio 26 cm nad yw'n glynu neu badell haearn bwrw dros wres canolig am 1 munud.
- 2
Torrwch yr wyau un ar y tro i mewn i gwpan a'u llithro'n ofalus i'r badell, gan eu cadw ar wahân.
- 3
Coginiwch am 2-3 munud, nes bod y gwynwy wedi caledu ar yr ymylon ac yn troi'n afloyw.
- 4
Gogwyddwch y badell a llwywch yr olew poeth dros y gwynwy ger y melynwy am 1 munud, neu rhowch gaead arni, nes bod y gwynwy wedi caledu'n llwyr a'r melynwy'n dal yn rhedegog.
- 5
Ar gyfer wyau wedi'u troi drosodd, trowch nhw'n ofalus a'u coginio am 30 eiliad arall.
- 6
Sesnwch â halen, pupur a phaprica, ysgeintiwch y cennin syfi drostynt a gweinwch ar unwaith.