Wyau Wedi'u Sgramblo gyda Chaws Cheddar

Cynhwysion

• Wyau 6 mawr
• Menyn 20 g
• Caws Cheddar 60 g
• Halen at eich blas
• Pupur du at eich blas
• Cennin syfi ffres 1 llwy fwrdd

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Torrwch yr wyau i bowlen, ychwanegwch binsiad o halen a phupur, a chwisgiwch nes bod y melynwy a'r gwynwy wedi'u cyfuno'n llwyr.

2. 2

   Gratiwch y cheddar a thorrwch y cennin syfi'n fân.

3. 3

   Toddwch y menyn mewn padell ffrio nad yw'n glynu dros wres canolig-isel nes ei fod yn ewynnu.

4. 4

   Arllwyswch yr wyau i mewn a'u gadael am ychydig, nes eu bod yn dechrau setio ar yr ymylon.

5. 5

   Gwthiwch yr wyau'n ysgafn o'r ymylon i'r canol gyda sbatwla i ffurfio ceuled mawr meddal, a daliwch i gymysgu'n araf am 2-3 munud.

6. 6

   Pan fydd yr wyau bron wedi setio ond yn dal yn sgleiniog, tynnwch y badell oddi ar y gwres a phlygwch y cheddar i mewn.

7. 7

   Gadewch i wres yr wyau doddi'r caws, yna taenellwch y cennin syfi drosodd a gweinwch ar unwaith.