Brechdan Reuben
Gwerth maethol cymedrol
Cig eidion hallt, sauerkraut a chaws y Swistir ar fara rhyg.
Brechdan Reuben yw cig eidion hallt, caws Swisaidd, sauerkraut a dresin Rwsiaidd neu Thousand Island ar fara rhyg, wedi'i grilio mewn menyn nes bod y caws yn toddi. Mae'n darparu cryn dipyn o brotein ond mae'n uchel mewn braster ac yn uchel iawn mewn sodiwm o'r cig eidion wedi'i halltu, y caws, y sauerkraut a'r dresin. Mae hanner brechdan gyda salad gwyrdd yn bryd ysgafnach.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 13g | 23.2% |
| Braster | 17g | 24.3% |
| Carbohydradau | 14g | 4.7% |
| Siwgrau Syml | 4.9g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 9.1g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 54g | 2.2% |
| Calorïau | 260 | 11.6% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.18 | g | 35.9% |
| Monounsaturated | 5.86 | g | 23.4% |
| Polyunsaturated | 1.95 | g | 15.0% |
| Omega-3 | 0.585 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.365 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.29 | g | 14.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.18 | mg |
| Fitamin E | 0.61 | mg |
| Seleniwm | 22 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.3 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.129 | mg | 9.9% |
| vitamin B3 | 1.5 | mg | 9.4% |
| vitamin B6 | 0.137 | mg | 8.1% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 1.03 | mcg | 42.9% |
| vitamin C | 3.18 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.613 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 8.23 | mcg | 6.9% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 19.8 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 158 | mg | 22.6% |
| potassium | 139 | mg | 5.3% |
| sodium | 725 | mg | 31.5% |
| zinc | 2.52 | mg | 22.9% |
| copper | 0.118 | mg | 13.1% |
| manganese | 0.198 | mg | 8.6% |
| selenium | 22 | mcg | 40.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 426 | mg | 60.9% | 180% |
| Isoleusin | 623 | mg | 44.5% | 141% |
| Leusin | 1135 | mg | 41.6% | 126% |
| Lysin | 1041 | mg | 49.6% | 147% |
| Methionin | 502 | mg | 47.8% | 148% |
| Ffenylalanin | 1152 | mg | 65.8% | 190% |
| Threonin | 494 | mg | 47.0% | 134% |
| Tryptoffan | 129 | mg | 46.1% | 132% |
| Falin | 760 | mg | 41.8% | 129% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Sleisiau bara rhyg 2
- Eidion hallt, wedi'i sleisio 120 g
- Caws y Swistir 50 g
- Sauerkraut, wedi'i ddraenio 60 g
- Dresin Rwsiaidd neu Thousand Island 2 lwy fwrdd
- Menyn, wedi'i feddalu 15 g
Cyfarwyddiadau
- 1
Rhowch fenyn ar ochr allanol pob sleisen rhyg.
- 2
Taenwch dresin ar wynebau mewnol y ddwy sleisen.
- 3
Haenwch gaws y Swistir, eidion hallt cynnes, sauerkraut, ac ail haen o gaws rhwng y sleisiau.
- 4
Gosodwch y frechdan â'r ochr fenyn i lawr mewn padell wedi'i chynhesu ymlaen llaw dros wres canolig.
- 5
Griliwch am 3 i 4 munud nes ei bod yn euraidd, yna ei throi a grilio'r ochr arall nes bod y caws yn toddi.
- 6
Torrwch yn ei hanner a'i gweini'n boeth gyda phicl.