Ravioli
Proffil maethol da
Parseli pasta wy wedi'u llenwi â ricotta a sbigoglys, mewn saws tomato.
Parseli sgwâr o basta wy ffres yw ravioli; mae'r fersiwn hon wedi'i llenwi â ricotta, sbigoglys a parmesan, wedi'i berwi am 3-4 munud a'i gweini gyda saws tomato garlleg a basil. Mae dogn 300 g yn cynnwys tua 460 kcal, 21 g o brotein a 17 g o fraster, bron hanner ohono'n dirlawn, yn bennaf o'r caws, ynghyd â thua 920 mg o sodiwm. Gyda saws menyn a saets yn lle hynny, mae pob llwy fwrdd o fenyn yn ychwanegu tua 100 kcal.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.1g | 12.7% |
| Braster | 5.7g | 8.1% |
| Carbohydradau | 19g | 6.3% |
| Siwgrau Syml | 6.65g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 11.15g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.2g | 4.8% |
| Dŵr | 67g | 2.7% |
| Calorïau | 154 | 6.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.27 | g | 11.3% |
| Monounsaturated | 2.4 | g | 9.6% |
| Polyunsaturated | 0.61 | g | 4.7% |
| Omega-3 | 0.183 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.427 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 5.09 | mg |
| Fitamin E | 0.97 | mg |
| Seleniwm | 12.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 106 | mcg | 11.8% |
| vitamin B1 | 0.053 | mg | 4.4% |
| vitamin B2 | 0.139 | mg | 10.7% |
| vitamin B3 | 0.645 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.1 | mg | 5.9% |
| vitamin B9 | 33.2 | mcg | 8.3% |
| vitamin B12 | 0.248 | mcg | 10.3% |
| vitamin C | 5.09 | mg | 5.7% |
| vitamin D | 0.27 (11 IU) | mcg | 1.8% |
| vitamin E | 0.973 | mg | 6.5% |
| vitamin K | 72.3 | mcg | 60.2% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 120 | mg | 12.0% |
| iron | 1.26 | mg | 7.0% |
| magnesium | 28.3 | mg | 7.1% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 237 | mg | 9.1% |
| sodium | 313 | mg | 13.6% |
| zinc | 0.642 | mg | 5.8% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.337 | mg | 14.7% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 194 | mg | 27.7% | 140% |
| Isoleusin | 325 | mg | 23.2% | 125% |
| Leusin | 579 | mg | 21.2% | 110% |
| Lysin | 439 | mg | 20.9% | 106% |
| Methionin | 263 | mg | 25.0% | 132% |
| Ffenylalanin | 645 | mg | 36.9% | 182% |
| Threonin | 256 | mg | 24.4% | 118% |
| Tryptoffan | 89 | mg | 31.8% | 156% |
| Falin | 400 | mg | 22.0% | 115% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Blawd plaen neu flawd 00 300 g
- Wyau 3 mawr
- Melynwy 1 mawr
- Ricotta 250 g
- Sbigoglys ffres 250 g
- Parmesan, wedi'i gratio 70 g
- Nytmeg mâl 1 pinsiad
- Tomatos wedi'u malu 400 g
- Olew olewydd 2 lwy fwrdd
- Garlleg 2 ewin
- Basil ffres 5 g
- Halen a phupur du at eich dant
Cyfarwyddiadau
- 1
Gwnewch bant yng nghanol y blawd, ychwanegwch y 3 wy, cymysgwch â fforc a thylinwch am 8-10 munud yn does llyfn, cadarn. Lapiwch ef a gadewch iddo orffwys am 30 munud.
- 2
Gwywch y sbigoglys mewn padell sych dros wres canolig am 2-3 munud, gadewch iddo oeri, gwasgwch gymaint o ddŵr allan ag y gallwch a'i dorri'n fân.
- 3
Cymysgwch y sbigoglys gyda'r ricotta, 50 g o'r parmesan, y melynwy, y nytmeg, halen a phupur.
- 4
Ar gyfer y saws, cynheswch yr olew olewydd mewn sosban, coginiwch y garlleg wedi'i sleisio am 1 munud, ychwanegwch y tomatos wedi'u malu a mudferwch am 15-20 munud. Sesnwch a rhwygwch y basil i mewn.
- 5
Rholiwch y toes yn haenau tua 1 mm o drwch, rhowch lwyaid de o'r llenwad 4 cm oddi wrth ei gilydd ar un haen, gorchuddiwch ag ail haen, gwasgwch yr aer allan a thorrwch yn sgwariau, gan selio'r ymylon yn dda.
- 6
Coginiwch y ravioli mewn pot mawr o ddŵr hallt yn berwi'n ysgafn am 3-4 munud, nes eu bod yn arnofio a'r ymylon yn dyner.
- 7
Codwch nhw allan â llwy dyllog, trowch nhw'n ysgafn gyda'r saws tomato a gweinwch gyda'r 20 g o barmesan sy'n weddill.