Nasi goreng
Gwerth maethol cymedrol
Reis wedi'i ffrio Indonesaidd gyda saws soia melys, cyw iâr ac wy wedi'i ffrio.
Reis wedi'i ffrio o Indonesia yw nasi goreng: reis o'r diwrnod cynt wedi'i dro-ffrio â phast o sialóts, garlleg, tsili a phast berdys, wedi'i sesno â saws soi melys (kecap manis) a'i orchuddio ag wy wedi'i ffrio; mae cyw iâr yn y fersiwn hon, ac mae berdys hefyd yn gyffredin. Mae plât o 370 g yn cynnwys tua 550 kcal a 26 g o brotein, gyda 18 g o fraster a thua 950 mg o sodiwm. Mae ciwcymbr a thomato ychwanegol yn ychwanegu cyfaint am ychydig iawn o galorïau.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7g | 12.5% |
| Braster | 4.8g | 6.9% |
| Carbohydradau | 19g | 6.3% |
| Siwgrau Syml | 6.65g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 11.85g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0.5g | 2.0% |
| Dŵr | 68g | 2.7% |
| Calorïau | 149 | 6.6% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.05 | g | 5.3% |
| Monounsaturated | 1.39 | g | 5.6% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 9 | mg | 1.0% |
| Omega-6 | 1.4 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 2.38 | mg |
| Fitamin E | 0.42 | mg |
| Seleniwm | 12.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 1.12 | mg | 7.0% |
| vitamin B6 | 0.156 | mg | 9.2% |
| vitamin B9 | 9.07 | mcg | 2.3% |
| vitamin B12 | 0.188 | mcg | 7.8% |
| vitamin C | 2.38 | mg | 2.6% |
| vitamin D | 0.24 (10 IU) | mcg | 1.6% |
| vitamin E | 0.417 | mg | 2.8% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 21.4 | mg | 2.1% |
| iron | 0.634 | mg | 3.5% |
| magnesium | 16.6 | mg | 4.2% |
| phosphorus | 92.4 | mg | 13.2% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 215 | mg | 9.3% |
| zinc | 0.777 | mg | 7.1% |
| copper | 0.074 | mg | 8.2% |
| manganese | 0.322 | mg | 14.0% |
| selenium | 12.2 | mcg | 22.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 185 | mg | 26.4% | 142% |
| Isoleusin | 329 | mg | 23.5% | 135% |
| Leusin | 578 | mg | 21.2% | 116% |
| Lysin | 513 | mg | 24.4% | 131% |
| Methionin | 298 | mg | 28.4% | 159% |
| Ffenylalanin | 574 | mg | 32.8% | 172% |
| Threonin | 300 | mg | 28.6% | 147% |
| Tryptoffan | 83 | mg | 29.6% | 155% |
| Falin | 386 | mg | 21.2% | 119% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Reis grawn hir wedi'i goginio, 1 diwrnod oed 800 g
- Cluniau cyw iâr heb esgyrn, wedi'u deisio 250 g
- Sialóts 4 (60 g)
- Garlleg 4 ewin
- Tsilis coch 2 (20 g)
- Past berdys (terasi) 1 llwy de
- Kecap manis (saws soi melys) 3 llwy fwrdd
- Saws soi 2 llwy de
- Olew llysiau 3 llwy fwrdd
- Wyau 4
- Ciwcymbr, wedi'i sleisio 80 g
- Tomato, wedi'i sleisio 80 g
- Halen at eich dant
Cyfarwyddiadau
- 1
Malwch neu flendiwch y sialóts, y garlleg, y tsilis a'r past berdys yn bast bras.
- 2
Cynheswch 2 lwy fwrdd o'r olew mewn wok dros wres canolig-uchel a ffriwch y past am 2 funud, nes ei fod yn persawrus.
- 3
Ychwanegwch y cyw iâr a'i dro-ffrio am 5 munud, nes ei fod wedi coginio drwyddo.
- 4
Ychwanegwch y reis, gan dorri unrhyw lympiau, a'i dro-ffrio am 3 munud.
- 5
Ychwanegwch y kecap manis, y saws soi a phinsiad o halen a'u taflu am 2 funud, nes bod y reis wedi'i liwio'n gyfartal ac yn boeth.
- 6
Ffriwch yr wyau yn yr olew sy'n weddill mewn padell ar wahân nes bod y gwynnwy wedi setio.
- 7
Rhowch wy wedi'i ffrio ar ben pob plât o reis a gweinwch gyda chiwcymbr a thomato ar yr ochr.