Uwd miled a phwmpen
Proffil maethol da
Uwd miled Wcreinaidd gyda phwmpen, wedi'i goginio mewn llaeth gyda menyn.
Uwd hydref Wcreinaidd yw harbuzova kasha, wedi'i wneud o filed a phwmpen wedi'i deisio wedi'u mudferwi mewn llaeth, wedi'i felysu ychydig, wedi'i orffen â menyn a'i adael i stemio yn y popty neu mewn pot wedi'i lapio. Mae gan bowlen 300 g tua 320 kcal, 10 g o brotein, 45 g o garbohydrad gyda 15 g o siwgr, 4 g o ffibr ac 11 g o fraster, ac mae'n darparu tua 425 µg o fitamin A, yn bennaf o'r bwmpen.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.3g | 5.9% |
| Braster | 3.8g | 5.4% |
| Carbohydradau | 15g | 5.0% |
| Siwgrau Syml | 5.25g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 8.55g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.2g | 4.8% |
| Dŵr | 77g | 3.1% |
| Calorïau | 107 | 4.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.09 | g | 10.4% |
| Monounsaturated | 1 | g | 4.0% |
| Polyunsaturated | 0.42 | g | 3.2% |
| Omega-3 | 0.126 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.294 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 1.67 | mg |
| Fitamin E | 0.38 | mg |
| Seleniwm | 2.28 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 142 | mcg | 15.8% |
| vitamin B1 | 0.068 | mg | 5.7% |
| vitamin B2 | 0.135 | mg | 10.4% |
| vitamin B3 | 0.696 | mg | 4.3% |
| vitamin B6 | 0.064 | mg | 3.8% |
| vitamin B9 | 12.7 | mcg | 3.2% |
| vitamin B12 | 0.204 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 1.67 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.035 (1 IU) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.378 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.667 | mcg | 0.6% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 67.4 | mg | 6.7% |
| iron | 0.638 | mg | 3.5% |
| magnesium | 23.3 | mg | 5.8% |
| phosphorus | 94.7 | mg | 13.5% |
| potassium | 201 | mg | 7.7% |
| sodium | 95.7 | mg | 4.2% |
| zinc | 0.507 | mg | 4.6% |
| copper | 0.145 | mg | 16.1% |
| manganese | 0.243 | mg | 10.6% |
| selenium | 2.28 | mcg | 4.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 84 | mg | 12.0% | 126% |
| Isoleusin | 153 | mg | 10.9% | 122% |
| Leusin | 345 | mg | 12.6% | 135% |
| Lysin limiting | 182 | mg | 8.7% | 91% |
| Methionin | 112 | mg | 10.7% | 117% |
| Ffenylalanin | 306 | mg | 17.5% | 179% |
| Threonin | 123 | mg | 11.7% | 118% |
| Tryptoffan | 40 | mg | 14.3% | 145% |
| Falin | 191 | mg | 10.5% | 114% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Miled, wedi'i blisgo 200 g
- Pwmpen, wedi'i phlicio a heb hadau 500 g
- Llaeth 2.5% 800 ml
- Dŵr 200 ml
- Siwgr 2 lwy fwrdd (25 g)
- Halen 0.5 llwy de (3 g)
- Menyn 40 g
Cyfarwyddiadau
- 1
Rinsiwch y miled sawl gwaith mewn dŵr poeth nes bod y dŵr yn rhedeg yn glir, yna draeniwch.
- 2
Torrwch y bwmpen yn giwbiau 1.5 cm.
- 3
Rhowch y bwmpen mewn sosban drom gyda'r dŵr a 300 ml o'r llaeth, dewch â'r cyfan i'r berw a mudferwch am 10 munud nes bod y bwmpen yn feddal.
- 4
Ychwanegwch weddill y llaeth, dewch â'r cyfan yn ôl i'r berw, yna trowch y miled, y siwgr a'r halen i mewn.
- 5
Mudferwch dros wres isel, gan droi o bryd i'w gilydd, am 20 munud nes bod y miled wedi amsugno'r rhan fwyaf o'r hylif.
- 6
Trowch hanner y menyn i mewn, rhowch gaead ar y sosban a phobwch ar 160 °C am 30 munud, neu lapiwch y sosban mewn tywel a'i gadael am 30 munud.
- 7
Gweinwch yn boeth gyda gweddill y menyn ar ei ben.