Harbuzova Kasha (Uwd Miled a Phwmpen)

Cynhwysion

• Miled, wedi'i blisgo 200 g
• Pwmpen, wedi'i phlicio a heb hadau 500 g
• Llaeth 2.5% 800 ml
• Dŵr 200 ml
• Siwgr 2 lwy fwrdd (25 g)
• Halen 0.5 llwy de (3 g)
• Menyn 40 g

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Rinsiwch y miled sawl gwaith mewn dŵr poeth nes bod y dŵr yn rhedeg yn glir, yna draeniwch.

2. 2

   Torrwch y bwmpen yn giwbiau 1.5 cm.

3. 3

   Rhowch y bwmpen mewn sosban drom gyda'r dŵr a 300 ml o'r llaeth, dewch â'r cyfan i'r berw a mudferwch am 10 munud nes bod y bwmpen yn feddal.

4. 4

   Ychwanegwch weddill y llaeth, dewch â'r cyfan yn ôl i'r berw, yna trowch y miled, y siwgr a'r halen i mewn.

5. 5

   Mudferwch dros wres isel, gan droi o bryd i'w gilydd, am 20 munud nes bod y miled wedi amsugno'r rhan fwyaf o'r hylif.

6. 6

   Trowch hanner y menyn i mewn, rhowch gaead ar y sosban a phobwch ar 160 °C am 30 munud, neu lapiwch y sosban mewn tywel a'i gadael am 30 munud.

7. 7

   Gweinwch yn boeth gyda gweddill y menyn ar ei ben.