Tatws stwnsh

Gwerth maethol cymedrol

Tatws wedi'u berwi a'u stwnsio gyda llaeth cyflawn poeth a menyn.

Tatws wedi'u plicio, eu berwi mewn dŵr hallt, eu draenio a'u stwnsio gyda llaeth cyflawn poeth a menyn yw tatws stwnsh; maen nhw'n saig ochr safonol ledled Ewrop a'r Americas. Mae gan ddogn 200 g tua 210 kcal, 29 g o garbohydrad, 9 g o fraster (5.5 g yn ddirlawn) a 510 mg o sodiwm. Mae gan datws stwnsh fynegai glycemig uchel, felly gweinwch nhw gyda phrotein a llysieuyn yn hytrach nag ar eu pennau eu hunain.

Maint:

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 2.3g (10.6%)

Fat: 4.5g (20.6%)

Carbs: 15g (68.8%)

Ffibr: 1.6g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

Maetholyn	Gwerth	DV
Protein	2.3g	4.1%
Braster	4.5g	6.4%
Carbohydradau	15g	5.0%
Siwgrau Syml	5.25g	Amcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth	8.15g	Amcangyfrif
Ffibr	1.6g	6.4%
Dŵr	77g	3.1%
Calorïau	106	4.7%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid Brasterog	Swm	Uned	DV
Saturated	2.75	g	13.8%
Monounsaturated	1.26	g	5.0%
Polyunsaturated	0.21	g	1.6%
Omega-3	0.063	g	Amcangyfrif
Omega-6	0.147	g	Amcangyfrif
Trans	0	g	0.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

Cyfansoddyn	Swm	Uned
Fitamin C	9.19	mg
Fitamin E	0.12	mg
Seleniwm	1.1	mcg

Fitaminau

Fitamin	Swm	Uned	DV
vitamin A	35	mcg	3.9%
vitamin B1	0.054	mg	4.5%
vitamin B2	0.051	mg	3.9%
vitamin B3	0.718	mg	4.5%
vitamin B6	0.179	mg	10.5%
vitamin B9	8.96	mcg	2.2%
vitamin B12	0.083	mcg	3.5%
vitamin C	9.19	mg	10.2%
vitamin D	0.018 (1 IU)	mcg	0.1%
vitamin E	0.117	mg	0.8%
vitamin K	1.78	mcg	1.5%

Mwynau

Mwyn	Swm	Uned	DV
calcium	33.4	mg	3.3%
iron	0.641	mg	3.6%
magnesium	20	mg	5.0%
phosphorus	62.3	mg	8.9%
potassium	358	mg	13.8%
sodium	255	mg	11.1%
zinc	0.312	mg	2.8%
copper	0.092	mg	10.2%
manganese	0.124	mg	5.4%
selenium	1.1	mcg	2.0%

Asidau Amino Hanfodol

Asid Amino	Swm	Uned	DV	DIAAS
Histidin	47	mg	6.7%	98%
Isoleusin	86	mg	6.1%	96%
Leusin limiting	140	mg	5.1%	77%
Lysin	139	mg	6.6%	97%
Methionin	65	mg	6.2%	95%
Ffenylalanin	169	mg	9.7%	138%
Threonin	81	mg	7.7%	108%
Tryptoffan	25	mg	8.9%	127%
Falin	124	mg	6.8%	104%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Cynnyrch tebyg

Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau

Uwd miled a phwmpen A

107 kcal 3.3g P 3.8g F 15g C

Upma B

117 kcal 3.2g P 4.3g F 17g C

Smwddi Afocado a Siocled B

98 kcal 1.6g P 5.4g F 13.2g C

Uwd semolina B

111 kcal 3.6g P 5g F 13g C

Alergenau

Cynnyrch llaeth

Rhannu'r cynnyrch hwn

Rysáit

Gweld y rysáit llawn

Ochr Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 6 Cyfanswm: 40 munud

Cynhwysion

Tatws blawdiog 1.2 kg (1 kg wedi'u plicio)
Dŵr, ar gyfer berwi tua 2 l
Halen 2 lwy de (12 g)
Llaeth cyflawn, poeth 250 ml
Menyn 60 g
Pupur du, wedi'i falu 1 pinsiad

Paratoi

15 munud

Coginio

25 munud

Cyfarwyddiadau

1
Pliciwch y tatws a'u torri'n ddarnau cyfartal o tua 5 cm.
2
Rhowch nhw mewn sosban, gorchuddiwch nhw â dŵr oer 2 cm uwch eu pennau, ychwanegwch 1 llwy de o'r halen a dewch â nhw i'r berw.
3
Mudferwch, gyda'r caead yn rhannol arno, am 18-20 munud, nes bod cyllell yn llithro i mewn i'r darnau heb unrhyw wrthiant.
4
Yn y cyfamser, cynheswch y llaeth gyda'r menyn nes bod y menyn yn toddi; peidiwch â gadael iddo ferwi.
5
Draeniwch y tatws yn dda, rhowch nhw yn ôl yn y sosban boeth a gadewch iddynt sychu yn yr ager dros wres isel am 1 munud.
6
Stwnsiwch nhw gyda stwnsiwr tatws nes nad oes lympiau ar ôl, yna curwch y llaeth poeth a'r menyn i mewn ychydig ar y tro.
7
Sesnwch gyda'r 1 llwy de o halen sy'n weddill a'r pupur a gweinwch yn boeth.