Poke
UwchfwydGwerth maethol eithriadol
Powlen o bysgod amrwd Hawaiaidd dros reis.
Pryd Hawäiaidd o diwna neu eog amrwd wedi'i giwbio ac wedi'i farinadu mewn saws soi ac olew sesame yw poke, wedi'i weini dros reis gyda thopinau fel afocado, ciwcymbr, edamame a nionyn gwyrdd. Mae'n uchel mewn protein; mae eog hefyd yn ei wneud yn uchel mewn omega-3, tra bod tiwna melynasgell heb lawer o fraster yn cynnwys llawer llai. Mae'r marinâd soi yn ychwanegu sodiwm, ac mae reis brown a llysiau ychwanegol yn ychwanegu ffibr.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Braster | 4g | 5.7% |
| Carbohydradau | 12g | 4.0% |
| Siwgrau Syml | 4.2g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 6.8g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1g | 4.0% |
| Dŵr | 73g | 2.9% |
| Calorïau | 115 | 5.1% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.6 | g | 3.0% |
| Monounsaturated | 2.13 | g | 8.5% |
| Polyunsaturated | 0.95 | g | 7.3% |
| Omega-3 | 0.285 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 19 | mg | 2.1% |
| Omega-6 | 0.665 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.39 | mg |
| Fitamin E | 0.51 | mg |
| Seleniwm | 23.3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.25 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.078 | mg | 6.5% |
| vitamin B2 | 0.084 | mg | 6.5% |
| vitamin B3 | 4.87 | mg | 30.4% |
| vitamin B6 | 0.305 | mg | 17.9% |
| vitamin B9 | 48.2 | mcg | 12.1% |
| vitamin B12 | 0.475 | mcg | 19.8% |
| vitamin C | 3.39 | mg | 3.8% |
| vitamin D | 0.388 (16 IU) | mcg | 2.6% |
| vitamin E | 0.513 | mg | 3.4% |
| vitamin K | 16 | mcg | 13.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 25.6 | mg | 2.6% |
| iron | 0.835 | mg | 4.6% |
| magnesium | 30.3 | mg | 7.6% |
| phosphorus | 115 | mg | 16.4% |
| potassium | 286 | mg | 11.0% |
| sodium | 214 | mg | 9.3% |
| zinc | 0.582 | mg | 5.3% |
| copper | 0.129 | mg | 14.3% |
| manganese | 0.3 | mg | 13.0% |
| selenium | 23.3 | mcg | 42.4% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 238 | mg | 34.0% | 145% |
| Isoleusin | 368 | mg | 26.3% | 120% |
| Leusin | 672 | mg | 24.6% | 108% |
| Lysin | 685 | mg | 32.6% | 140% |
| Methionin | 324 | mg | 30.9% | 138% |
| Ffenylalanin | 641 | mg | 36.6% | 153% |
| Threonin | 349 | mg | 33.2% | 136% |
| Tryptoffan | 100 | mg | 35.7% | 148% |
| Falin | 422 | mg | 23.2% | 103% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Tiwna neu eog gradd sushi, wedi'i giwbio 200 g
- Reis sushi wedi'i goginio 240 g
- Saws soi 2 lwy fwrdd
- Olew sesame 1 llwy de
- Finegr reis 1 llwy de
- Hadau sesame wedi'u tostio 1 llwy fwrdd
- Afocado, wedi'i sleisio 1
- Ciwcymbr, wedi'i giwbio 1 bach
- Edamame, wedi'u plisgo 80 g
- Nionyn gwyrdd, wedi'i sleisio 2 goesyn
Cyfarwyddiadau
- 1
Chwisgiwch ynghyd saws soi, olew sesame a finegr reis i wneud y marinâd.
- 2
Taflwch y pysgod wedi'u ciwbio yn ysgafn yn y marinâd a gadewch iddo eistedd am 10 munud.
- 3
Rhannwch y reis sushi cynnes rhwng dwy bowlen.
- 4
Trefnwch afocado, ciwcymbr ac edamame dros y reis.
- 5
Rhowch y pysgod wedi'u marinadu ar ben y cyfan â llwy.
- 6
Addurnwch â nionyn gwyrdd a hadau sesame, yna eu gweini ar unwaith.