Powlen burrito

Proffil maethol da

Powlen reis gyda chyw iâr sbeislyd, ffa du, salsa a chaws.

Burrito Bowl — llun 1

Powlen burrito yw llenwad burrito Tex-Mex wedi'i weini dros reis yn hytrach nag mewn tortilla: reis coriander a leim, cluniau cyw iâr sbeislyd wedi'u serio, ffa du, salsa tomato ffres, caws a letys. Mae gan un bowlen (tua 475 g) tua 600 kcal, 41 g o brotein ac 8 g o ffibr, gyda thua 1,600 mg o sodiwm. Mae cyfnewid rhan o'r reis am ragor o ffa a letys yn codi'r ffibr.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 8.6g (33.2%)
Fat: 4.3g (16.6%)
Carbs: 13g (50.2%)
Ffibr: 1.8g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein8.6g15.4%
Braster4.3g6.1%
Carbohydradau13g4.3%
Siwgrau Syml4.55gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth6.65gAmcangyfrif
Ffibr1.8g7.2%
Dŵr73g2.9%
Calorïau1265.6%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated1.43g7.1%
Monounsaturated1.8g7.2%
Polyunsaturated0.78g6.0%
Omega-30.234gAmcangyfrif
EPA1mg0.1%
DHA2mg0.2%
Omega-60.546gAmcangyfrif
Trans0.01g0.5%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C4.86mg
Fitamin E0.64mg
Seleniwm8.61mcg

Fitaminau

FitaminSwmUnedDV
vitamin A53.3mcg5.9%
vitamin B10.06mg5.0%
vitamin B20.088mg6.8%
vitamin B31.61mg10.1%
vitamin B60.147mg8.6%
vitamin B922.7mcg5.7%
vitamin B120.178mcg7.4%
vitamin C4.86mg5.4%
vitamin D0.031 (1 IU)mcg0.2%
vitamin E0.641mg4.3%
vitamin K13.4mcg11.2%

Mwynau

MwynSwmUnedDV
calcium59.2mg5.9%
iron0.953mg5.3%
magnesium20.9mg5.2%
phosphorus112mg16.0%
potassium212mg8.2%
sodium340mg14.8%
zinc0.859mg7.8%
copper0.099mg11.0%
manganese0.207mg9.0%
selenium8.61mcg15.7%

Asidau Amino Hanfodol

Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 250mg35.7%158%
Isoleusin 412mg29.4%139%
Leusin 719mg26.3%119%
Lysin 704mg33.5%148%
Methionin 313mg29.8%138%
Ffenylalanin 696mg39.8%172%
Threonin 369mg35.1%149%
Tryptoffan 98mg35.0%150%
Falin 446mg24.5%113%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Alergenau

Cynnyrch llaeth

Rhannu'r cynnyrch hwn

Prif gwrs Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 4 Cyfanswm: 50 munud

Cynhwysion

  • Reis gwyn grawn hir 200 g
  • Dŵr 400 ml
  • Cluniau cyw iâr, heb asgwrn na chroen 500 g
  • Olew llysiau 2 lwy fwrdd, wedi'i rannu
  • Powdr tsili, cwmin mâl a phowdr garlleg 2 lwy de, 1 llwy de ac 1 llwy de
  • Ffa du, o dun, wedi'u draenio a'u rinsio 1 tun (240 g wedi'u draenio)
  • Tomatos, wedi'u deisio'n fân 3 canolig (300 g)
  • Winwnsyn gwyn, wedi'i dorri'n fân 1 bach (80 g)
  • Jalapeño a choriander ffres, wedi'u torri 1 (15 g) ac 1 swp bach (20 g)
  • Sudd leim 2 leim (60 ml)
  • Caws Monterey Jack neu gaws cheddar, wedi'i gratio 100 g
  • Letys romaine, wedi'i dorri'n stribedi 120 g
  • Halen 2 lwy de (12 g), wedi'i rannu
Paratoi
25 munud
Coginio
25 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Cymysgwch y cyw iâr gydag 1 llwy fwrdd o olew, y powdr tsili, y cwmin, y powdr garlleg ac 1 llwy de o halen, a'i adael am 15 munud.

  2. 2

    Rinsiwch y reis, ffriwch ef yng ngweddill yr olew am 1 munud, ychwanegwch y dŵr ac 1/2 llwy de o halen, rhowch gaead arno a'i fudferwi ar wres isel am 15 munud, yna gadewch iddo orffwys am 5 munud.

  3. 3

    Ar gyfer y salsa, cymysgwch y tomatos, y winwnsyn, y jalapeño, hanner y coriander, hanner y sudd leim ac 1/2 llwy de o halen.

  4. 4

    Coginiwch y cyw iâr mewn padell ffrio boeth neu badell gridyll am 5-6 munud bob ochr, nes ei fod wedi coginio drwyddo, gadewch iddo orffwys am 5 munud a'i dorri'n dafelli.

  5. 5

    Cynheswch y ffa du mewn sosban fach dros wres isel am 5 munud, gan eu troi bob hyn a hyn.

  6. 6

    Trowch weddill y sudd leim a'r coriander drwy'r reis gyda fforc i'w lacio.

  7. 7

    Rhannwch y reis rhwng 4 bowlen a rhowch y cyw iâr, y ffa, y salsa, y caws a'r letys ar ei ben.