Gwerth maethol cymedrol
Tomato, mozzarella a basil ar does.
Pizza Napoli o does burum tenau wedi'i orchuddio â saws tomato, mozzarella, basil ffres ac olew olewydd yw pizza margherita, wedi'i bobi mewn popty poeth iawn. Daw'r rhan fwyaf o'i egni o'r crwst blawd wedi'i buro, gyda phrotein a braster dirlawn cymedrol o'r mozzarella a chryn dipyn o sodiwm. Mae pizza o 300 g tua 660 kcal; mae rhannu un ac ychwanegu salad yn cadw'r pryd yn ysgafnach.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Braster | 8g | 11.4% |
| Carbohydradau | 28g | 9.3% |
| Siwgrau Syml | 9.8g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 16.2g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2g | 8.0% |
| Dŵr | 48g | 1.9% |
| Calorïau | 220 | 9.8% |
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.2 | g | 16.0% |
| Monounsaturated | 3.83 | g | 15.3% |
| Polyunsaturated | 0.62 | g | 4.8% |
| Omega-3 | 0.186 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.434 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 2.47 | mg |
| Fitamin E | 1.01 | mg |
| Seleniwm | 13.3 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 43.5 | mcg | 4.8% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.645 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.056 | mg | 3.3% |
| vitamin B9 | 11.1 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.495 | mcg | 20.6% |
| vitamin C | 2.47 | mg | 2.7% |
| vitamin D | 0.092 (4 IU) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 7.41 | mcg | 6.2% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 143 | mg | 14.3% |
| iron | 0.801 | mg | 4.5% |
| magnesium | 16.4 | mg | 4.1% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 622 | mg | 27.0% |
| zinc | 1.01 | mg | 9.2% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.24 | mg | 10.4% |
| selenium | 13.3 | mcg | 24.2% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 202 | mg | 28.9% | 115% |
| Isoleusin | 403 | mg | 28.8% | 122% |
| Leusin | 683 | mg | 25.0% | 102% |
| Lysin limiting | 331 | mg | 15.8% | 63% |
| Methionin | 281 | mg | 26.8% | 111% |
| Ffenylalanin | 777 | mg | 44.4% | 173% |
| Threonin | 344 | mg | 32.8% | 125% |
| Tryptoffan | 172 | mg | 61.4% | 237% |
| Falin | 468 | mg | 25.7% | 107% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Cynheswch y ffwrn mor boeth ag y bydd yn mynd, yn ddelfrydol gyda charreg neu ddur pizza y tu mewn.
Sesnwch y tomatos wedi'u malu â halen a diferyn o olew olewydd.
Ymestynnwch y toes yn gylch tenau ar arwyneb â blawd.
Taenwch haen denau o saws tomato dros y toes, gan adael ymyl foel ar gyfer y crwstyn.
Rhwygwch y mozzarella a'i wasgaru dros y saws.
Pobwch nes bod y crwstyn wedi pothellu a'r caws yn byrlymu, tua 8 i 12 munud.
Rhowch ddail basil ffres a diferyn olaf o olew olewydd ar ei ben cyn ei weini.