Pide
Gwerth maethol cymedrol
Bara fflat Twrcaidd siâp cwch wedi'i lenwi â briwgig eidion a thomato.
Bara fflat Twrcaidd ar ffurf cwch yw kıymalı pide, wedi'i lenwi â briwgig eidion, nionyn, tomato, pupur gwyrdd a phersli, wedi'i bobi mewn popty poeth iawn a'i frwsio â menyn. Mae pide cyfan (tua 370 g) yn cynnwys tua 880 kcal, 33 g o brotein, 35 g o fraster, gyda 13 g ohono'n ddirlawn, 106 g o garbohydrad, o flawd wedi'i buro gan mwyaf, a thua 1,550 mg o sodiwm. Mae hanner pide gyda salad bugail yn bryd cymedrol.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Braster | 9.5g | 13.6% |
| Carbohydradau | 29g | 9.7% |
| Siwgrau Syml | 10.15g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 17.25g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.6g | 6.4% |
| Dŵr | 51g | 2.0% |
| Calorïau | 238 | 10.6% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.47 | g | 17.4% |
| Monounsaturated | 4.34 | g | 17.4% |
| Polyunsaturated | 0.61 | g | 4.7% |
| Omega-3 | 0.183 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.427 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.32 | g | 16.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 5.63 | mg |
| Fitamin E | 0.54 | mg |
| Seleniwm | 16.3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.6 | mcg | 3.4% |
| vitamin B1 | 0.074 | mg | 6.2% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.116 | mg | 6.8% |
| vitamin B9 | 17.7 | mcg | 4.4% |
| vitamin B12 | 0.511 | mcg | 21.3% |
| vitamin C | 5.63 | mg | 6.3% |
| vitamin D | 0.061 (2 IU) | mcg | 0.4% |
| vitamin E | 0.544 | mg | 3.6% |
| vitamin K | 23.6 | mcg | 19.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20.2 | mg | 2.0% |
| iron | 1.22 | mg | 6.8% |
| magnesium | 17.6 | mg | 4.4% |
| phosphorus | 95.9 | mg | 13.7% |
| potassium | 202 | mg | 7.8% |
| sodium | 419 | mg | 18.2% |
| zinc | 1.5 | mg | 13.6% |
| copper | 0.096 | mg | 10.7% |
| manganese | 0.299 | mg | 13.0% |
| selenium | 16.3 | mcg | 29.6% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 245 | mg | 35.0% | 131% |
| Isoleusin | 356 | mg | 25.4% | 102% |
| Leusin | 650 | mg | 23.8% | 91% |
| Lysin | 507 | mg | 24.1% | 90% |
| Methionin | 327 | mg | 31.1% | 122% |
| Ffenylalanin | 664 | mg | 37.9% | 139% |
| Threonin | 305 | mg | 29.0% | 104% |
| Tryptoffan | 76 | mg | 27.1% | 99% |
| Falin limiting | 406 | mg | 22.3% | 87% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Blawd plaen 500 g
- Dŵr cynnes 280 ml
- Burum sych actif a siwgr 1 llwy de yr un
- Halen 2.5 llwy de (15 g), wedi'i rannu
- Olew olewydd 2 llwy fwrdd
- Briwgig eidion (80% heb fraster) 400 g
- Winwnsyn 1 mawr (150 g)
- Tomatos 2 ganolig (240 g)
- Pupurau gwyrdd (sivri) 2 (80 g)
- Persli dail fflat 0.5 tusw (20 g)
- Piwrî tomato 1 llwy fwrdd (16 g)
- Pupur du a pul biber 1 llwy de yr un
- Wy, wedi'i guro, i frwsio 1 mawr (50 g)
- Menyn, wedi'i doddi 30 g
Cyfarwyddiadau
- 1
Cymysgwch y blawd, y burum, y siwgr, 1.5 llwy de o'r halen, yr olew olewydd a'r dŵr cynnes, tylinwch am 10 munud yn does meddal, gorchuddiwch a gadewch iddo godi am 1 awr.
- 2
Browniwch yr eidion gyda'r winwnsyn wedi'i dorri'n fân mewn padell sych dros wres uchel am 5 munud, yna ychwanegwch y piwrî tomato, y tomatos wedi'u deisio a'r pupurau a choginiwch am 5 munud arall nes bod y rhan fwyaf o'r hylif wedi anweddu.
- 3
Cymysgwch y persli wedi'i dorri, y pupur du, y pul biber a'r 1 llwy de o halen sy'n weddill i mewn, a gadewch i'r llenwad oeri.
- 4
Cynheswch y ffwrn i 240 °C. Rhannwch y toes yn 4 darn a rholiwch bob un yn hirgrwn tua 35 x 15 cm.
- 5
Taenwch chwarter y llenwad i lawr canol pob hirgrwn, gan adael ymyl 2 cm, plygwch yr ymylon hir dros y llenwad a phinsiwch y pennau'n bigau i ffurfio cychod.
- 6
Brwsiwch ymylon y toes ag wy wedi'i guro a phobwch ar hambwrdd poeth am 12-15 munud, nes bod y crwst yn euraidd.
- 7
Brwsiwch y crwst â menyn wedi'i doddi cyn gynted ag y daw allan o'r ffwrn, torrwch bob pide yn stribedi a gweinwch yn boeth.