Pasta pesto

Gwerth maethol cymedrol

Pasta wedi'i gymysgu â phesto basil o gnau pinwydd, parmesan ac olew olewydd.

Pesto Pasta — llun 1

Pasta wedi'i daflu â pesto yw pasta pesto, saws heb ei goginio o Genova wedi'i wneud o fasil ffres, cnau pinwydd, garlleg, parmesan ac olew olewydd, wedi'i lacio â ychydig o ddŵr coginio. Mae dogn o 300 g yn cynnwys tua 650 kcal, 30 g o fraster, anaddirlawn yn bennaf o'r olew olewydd a'r cnau pinwydd, 20 g o brotein a 75 g o garbohydrad. Mae pasta gwenith cyflawn yn codi'r ffibr o tua 5 g i 10 g.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 6.5g (15.7%)
Fat: 10g (24.1%)
Carbs: 25g (60.2%)
Ffibr: 1.6g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein6.5g11.6%
Braster10g14.3%
Carbohydradau25g8.3%
Siwgrau Syml8.75gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth14.65gAmcangyfrif
Ffibr1.6g6.4%
Dŵr57g2.3%
Calorïau2189.7%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
46

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated1.76g8.8%
Monounsaturated5.76g23.0%
Polyunsaturated1.78g13.7%
Omega-30.534gAmcangyfrif
Omega-61.246gAmcangyfrif
Trans0g0.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C0.91mg
Fitamin E1.26mg
Seleniwm22mcg

Fitaminau

FitaminSwmUnedDV
vitamin A19.6mcg2.2%
vitamin B10.033mg2.8%
vitamin B20.039mg3.0%
vitamin B30.625mg3.9%
vitamin B60.053mg3.1%
vitamin B97.9mcg2.0%
vitamin B120.05mcg2.1%
vitamin C0.914mg1.0%
vitamin D0.021 (1 IU)mcg0.1%
vitamin E1.26mg8.4%
vitamin K22.6mcg18.8%

Mwynau

MwynSwmUnedDV
calcium64.9mg6.5%
iron0.783mg4.4%
magnesium28.4mg7.1%
phosphorus109mg15.6%
potassium107mg4.1%
sodium212mg9.2%
zinc0.782mg7.1%
copper0.148mg16.4%
manganese0.581mg25.3%
selenium22mcg40.0%

Asidau Amino Hanfodol

Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 172mg24.6%112%
Isoleusin 275mg19.6%96%
Leusin 520mg19.0%89%
Lysin limiting263mg12.5%57%
Methionin 206mg19.6%94%
Ffenylalanin 515mg29.4%131%
Threonin 229mg21.8%96%
Tryptoffan 89mg31.8%141%
Falin 330mg18.1%86%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Alergenau

GlwtenCynnyrch llaethCnau

Rhannu'r cynnyrch hwn

Prif gwrs Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 4 Cyfanswm: 30 munud

Cynhwysion

  • Pasta (trofie, linguine neu spaghetti) 400 g
  • Dail basil ffres 50 g
  • Cnau pin 30 g
  • Parmesan, wedi'i gratio'n fân 50 g
  • Garlleg 2 ewin
  • Olew olewydd gwyryf ychwanegol 90 ml
  • Halen at eich chwaeth
Paratoi
15 munud
Coginio
15 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Tostiwch y cnau pin mewn padell ffrio sych dros wres canolig-isel am 3-4 munud, gan droi, nes eu bod yn euraidd golau, yna gadewch iddynt oeri.

  2. 2

    Rhowch y basil, y cnau pin, y garlleg a phinsiad o halen mewn prosesydd bwyd a phwlsiwch nes eu bod wedi'u torri'n fân.

  3. 3

    Gyda'r modur yn rhedeg, arllwyswch yr olew olewydd i mewn mewn ffrwd denau, yna trowch y parmesan i mewn â llaw.

  4. 4

    Coginiwch y pasta mewn pot mawr o ddŵr hallt berwedig nes ei fod al dente. Cadwch 120 ml o'r dŵr coginio, yna draeniwch.

  5. 5

    Rhowch y pesto mewn powlen fawr gynnes a'i lacio â 3-4 llwy fwrdd o'r dŵr coginio poeth.

  6. 6

    Ychwanegwch y pasta a'i daflu'n dda, gan ychwanegu mwy o ddŵr coginio os oes angen fel bod y pesto yn gorchuddio pob darn; peidiwch â gwresogi'r pesto mewn padell, oherwydd bod y basil yn tywyllu.

  7. 7

    Gweinwch ar unwaith.