Nachos

Budd maethol cyfyngedig

Sglodion tortilla gyda chaws ac ychwanegion.

Nachos — llun 1

Sglodion tortilla yw nachos wedi'u gorchuddio â chaws wedi toddi, ffa, jalapeños ac yn aml cig eidion mâl, wedi'u gweini â salsa, hufen sur a guacamole. Mae'r sglodion wedi'u ffrio a'r caws yn eu gwneud yn uchel mewn braster, braster dirlawn a sodiwm, tra bod y ffa yn ychwanegu rhywfaint o brotein a ffibr. Mae plât o 250 g tua 700 kcal; mae mwy o ffa a salsa a llai o gaws yn gostwng y braster.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 10g (18.5%)
Fat: 16g (29.6%)
Carbs: 28g (51.9%)
Ffibr: 3g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein10g17.9%
Braster16g22.9%
Carbohydradau28g9.3%
Siwgrau Syml9.8gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth15.2gAmcangyfrif
Ffibr3g12.0%
Dŵr42g1.7%
Calorïau28012.4%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
55

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated5.84g29.2%
Monounsaturated5.09g20.4%
Polyunsaturated3.22g24.8%
Omega-30.966gAmcangyfrif
EPA4mg0.4%
Omega-62.254gAmcangyfrif
Trans0.1g5.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C1.58mg
Fitamin E1.47mg
Seleniwm8.92mcg

Fitaminau

FitaminSwmUnedDV
vitamin A82mcg9.1%
vitamin B10.102mg8.5%
vitamin B20.123mg9.5%
vitamin B30.768mg4.8%
vitamin B60.126mg7.4%
vitamin B943.8mcg10.9%
vitamin B120.206mcg8.6%
vitamin C1.58mg1.8%
vitamin D0.107 (4 IU)mcg0.7%
vitamin E1.47mg9.8%
vitamin K9.57mcg8.0%

Mwynau

MwynSwmUnedDV
calcium195mg19.5%
iron1.06mg5.9%
magnesium48.9mg12.2%
phosphorus202mg28.9%
potassium220mg8.5%
sodium477mg20.7%
zinc1.47mg13.4%
copper0.102mg11.3%
manganese0.23mg10.0%
selenium8.92mcg16.2%

Asidau Amino Hanfodol

Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 252mg36.0%135%
Isoleusin 468mg33.4%134%
Leusin 866mg31.7%122%
Lysin limiting494mg23.5%89%
Methionin 280mg26.7%105%
Ffenylalanin 882mg50.4%185%
Threonin 428mg40.8%147%
Tryptoffan 168mg60.0%219%
Falin 571mg31.4%123%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Alergenau

Cynnyrch llaeth

Rhannu'r cynnyrch hwn

Byrbryd Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 4 Cyfanswm: 22 munud

Cynhwysion

  • Sglodion tortilla 300 g
  • Caws cheddar wedi'i gratio 200 g
  • Ffa du wedi'u coginio neu dun, wedi'u draenio 200 g
  • Jalapenos wedi'u piclo, wedi'u sleisio 60 g
  • Salsa tomato 150 g
  • Hufen sur 100 g
  • Nionod gwyrdd, wedi'u sleisio 2
  • Coriander ffres, wedi'i dorri 2 lwy fwrdd
Paratoi
10 munud
Coginio
12 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Cynheswch y ffwrn i 200C a leiniwch hambwrdd pobi â phapur gwrthsaim.

  2. 2

    Taenwch hanner y sglodion tortilla dros yr hambwrdd a gwasgarwch â hanner y ffa a hanner y caws.

  3. 3

    Haenwch weddill y sglodion, yna gweddill y ffa a'r caws, a rhoi'r jalapenos ar ben.

  4. 4

    Pobwch am 8 i 12 munud nes bod y caws wedi toddi'n llwyr ac yn byrlymu.

  5. 5

    Tynnwch o'r ffwrn a rhowch lwyeidiau o'r salsa a'r hufen sur drosto.

  6. 6

    Gorffennwch â'r nionod gwyrdd a choriander a'u gweini'n boeth yn syth o'r hambwrdd.