Cregyn Gleision Marinara
UwchfwydGwerth maethol eithriadol
Cregyn gleision mewn saws tomato a garlleg.
Cregyn gleision marinara yw cregyn gleision ffres wedi'u stemio nes eu bod yn agor mewn saws o domatos, garlleg, olew olewydd, gwin gwyn a fflochiau tsili, gyda phersli i orffen. Mae'n uchel mewn protein ac yn isel mewn braster, ac mae cregyn gleision yn gyfoethog mewn fitamin B12, haearn a seleniwm. Taflwch unrhyw gregyn gleision sy'n aros ar gau ar ôl coginio, a gweinwch fara crystiog i sychu'r saws.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 14g | 25.0% |
| Braster | 3g | 4.3% |
| Carbohydradau | 8g | 2.7% |
| Siwgrau Syml | 2.8g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 5.2g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 72g | 2.9% |
| Calorïau | 115 | 5.1% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.44 | g | 2.2% |
| Monounsaturated | 1.88 | g | 7.5% |
| Polyunsaturated | 0.43 | g | 3.3% |
| Omega-3 | 0.129 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 44 | mg | 4.9% |
| DHA | 60 | mg | 6.7% |
| Omega-6 | 0.301 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 8.92 | mg |
| Fitamin E | 1.52 | mg |
| Seleniwm | 22.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 32.8 | mcg | 3.6% |
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 1.3 | mg | 8.1% |
| vitamin B6 | 0.113 | mg | 6.6% |
| vitamin B9 | 22.8 | mcg | 5.7% |
| vitamin B12 | 4.93 | mcg | 205.4% |
| vitamin C | 8.92 | mg | 9.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.52 | mg | 10.1% |
| vitamin K | 28 | mcg | 23.3% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.1 | mg | 3.5% |
| iron | 2.72 | mg | 15.1% |
| magnesium | 28.7 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 117 | mg | 16.7% |
| potassium | 322 | mg | 12.4% |
| sodium | 300 | mg | 13.0% |
| zinc | 0.955 | mg | 8.7% |
| copper | 0.141 | mg | 15.7% |
| manganese | 1.78 | mg | 77.4% |
| selenium | 22.2 | mcg | 40.4% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 260 | mg | 37.1% | 104% |
| Isoleusin | 572 | mg | 40.9% | 123% |
| Leusin | 922 | mg | 33.8% | 97% |
| Lysin | 972 | mg | 46.3% | 130% |
| Methionin | 469 | mg | 44.7% | 131% |
| Ffenylalanin | 900 | mg | 51.4% | 141% |
| Threonin | 568 | mg | 54.1% | 146% |
| Tryptoffan | 150 | mg | 53.6% | 146% |
| Falin limiting | 581 | mg | 31.9% | 93% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Cregyn gleision ffres, wedi'u glanhau 1 kg
- Tomatos tun wedi'u malu 400 g
- Garlleg, wedi'i falu 4 ewin
- Gwin gwyn 120 ml
- Olew olewydd 3 llwy fwrdd
- Naddion pupur coch 1/2 llwy de
- Persli ffres, wedi'i dorri 3 llwy fwrdd
- Halen yn ôl y blas
Cyfarwyddiadau
- 1
Sgwriwch y cregyn gleision a thynnwch unrhyw farfau, gan daflu unrhyw rai sy'n aros ar agor pan gânt eu tapio.
- 2
Cynheswch yr olew olewydd mewn crochan mawr a choginiwch y garlleg a'r naddion pupur coch yn ysgafn nes eu bod yn bersawrus.
- 3
Ychwanegwch y tomatos wedi'u malu a phinsiad o halen, a mudferwi am 8 i 10 munud.
- 4
Arllwyswch y gwin gwyn i mewn a dod â'r saws i fudferwi cyflym.
- 5
Ychwanegwch y cregyn gleision, gorchuddiwch y crochan a stemio am 4 i 5 munud, gan ysgwyd bob hyn a hyn.
- 6
Coginiwch nes bod y cregyn gleision wedi agor, gan daflu unrhyw rai sy'n aros ar gau.
- 7
Cymysgwch y persli drwodd a'u gweini mewn powlenni gyda digon o saws a bara cras.