Mie goreng
Gwerth maethol cymedrol
Nwdls wy Indonesiaidd wedi'u tro-ffrio gydag wy, bresych a saws soi melys.
Nwdls wedi'u ffrio Indonesaidd yw mie goreng: nwdls wy wedi'u berwi a'u tro-ffrio mewn wok gyda garlleg, sialóts, tsili, wy wedi'i sgramblo, bresych, bok choy a moron, ac yna wedi'u gorchuddio â saws soi melys. Mae gan blât 300 g tua 400 kcal, 13.5 g o brotein, 14 g o fraster, 57 g o garbohydrad wedi'i buro gan mwyaf ac 890 mg o sodiwm. Mae ychwanegu cyw iâr wedi'i rwygo neu wy wedi'i ffrio yn cynyddu'r protein.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.5g | 8.0% |
| Braster | 4.7g | 6.7% |
| Carbohydradau | 19g | 6.3% |
| Siwgrau Syml | 6.65g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 10.95g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.4g | 5.6% |
| Dŵr | 71g | 2.8% |
| Calorïau | 134 | 6.0% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.97 | g | 9.8% |
| Monounsaturated | 1.64 | g | 6.6% |
| Polyunsaturated | 0.71 | g | 5.5% |
| Omega-3 | 0.213 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 0.497 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 7.08 | mg |
| Fitamin E | 0.65 | mg |
| Seleniwm | 17.6 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 79.2 | mcg | 8.8% |
| vitamin B1 | 0.043 | mg | 3.6% |
| vitamin B2 | 0.066 | mg | 5.1% |
| vitamin B3 | 0.558 | mg | 3.5% |
| vitamin B6 | 0.102 | mg | 6.0% |
| vitamin B9 | 18.1 | mcg | 4.5% |
| vitamin B12 | 0.104 | mcg | 4.3% |
| vitamin C | 7.08 | mg | 7.9% |
| vitamin D | 0.187 (7 IU) | mcg | 1.2% |
| vitamin E | 0.647 | mg | 4.3% |
| vitamin K | 17.8 | mcg | 14.8% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 37.9 | mg | 3.8% |
| iron | 0.834 | mg | 4.6% |
| magnesium | 20.5 | mg | 5.1% |
| phosphorus | 80.5 | mg | 11.5% |
| potassium | 166 | mg | 6.4% |
| sodium | 297 | mg | 12.9% |
| zinc | 0.586 | mg | 5.3% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.282 | mg | 12.3% |
| selenium | 17.6 | mcg | 32.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 112 | mg | 16.0% | 109% |
| Isoleusin | 196 | mg | 14.0% | 102% |
| Leusin | 344 | mg | 12.6% | 88% |
| Lysin limiting | 193 | mg | 9.2% | 63% |
| Methionin | 179 | mg | 17.0% | 121% |
| Ffenylalanin | 335 | mg | 19.1% | 127% |
| Threonin | 159 | mg | 15.1% | 99% |
| Tryptoffan | 47 | mg | 16.8% | 111% |
| Falin | 229 | mg | 12.6% | 89% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Nwdls wy sych 250 g
- Wyau, mawr 2 (100 g)
- Bresych, wedi'i sleisio'n denau 150 g
- Bok choy neu choy sum, wedi'i dorri 150 g
- Moronen, wedi'i thorri'n stribedi tenau 1 ganolig (80 g)
- Sialóts, wedi'u sleisio 3 (45 g)
- Garlleg, wedi'i dorri'n fân 4 ewin (16 g)
- Tsili coch, wedi'i sleisio 1 (10 g)
- Kecap manis (saws soi melys) 3 llwy fwrdd (60 g)
- Saws soi 1 llwy fwrdd
- Olew llysiau 3 llwy fwrdd
- Shibwns, wedi'u sleisio 2 (30 g)
- Halen a phupur gwyn 1/2 llwy de yr un
Cyfarwyddiadau
- 1
Berwch y nwdls mewn digon o ddŵr am 3-4 munud nes eu bod newydd feddalu, draeniwch nhw, rinsiwch nhw o dan ddŵr oer a'u cymysgu ag 1 llwy de o'r olew.
- 2
Cynheswch weddill yr olew mewn wok dros wres uchel a ffriwch y sialóts, y garlleg a'r tsili am 1 munud nes eu bod yn bersawrus.
- 3
Gwthiwch nhw i'r ochr, torrwch yr wyau i mewn a'u sgramblo nes eu bod newydd setio.
- 4
Ychwanegwch y foronen a'r bresych a'u tro-ffrio am 2 funud, yna ychwanegwch y bok choy a'i dro-ffrio am 1 munud arall.
- 5
Ychwanegwch y nwdls, y kecap manis, y saws soi, yr halen a'r pupur gwyn a'u cymysgu dros wres uchel am 2-3 munud nes bod y nwdls wedi'u gorchuddio'n gyfartal ac wedi carameleiddio ychydig.
- 6
Trowch y shibwns i mewn, blaswch i weld a oes angen halen a gweinwch yn boeth.