Peli Cig
Proffil maethol da
Cig briw wedi'i sesno mewn saws tomato neu hufen.
Cig eidion mâl wedi'i sesno, porc neu gymysgedd, wedi'i rwymo â briwsion bara, wy ac yn aml parmesan, wedi'i frownio yna'i fudferwi mewn saws tomato neu hufen yw peli cig. Maent yn uchel mewn protein, gyda braster sy'n dibynnu'n bennaf ar y cig; mae'r briwsion bara a'r saws yn ychwanegu rhywfaint o garbohydrad. Mae cig heb lawer o fraster a saws tomato yn lle saws hufen yn cadw'r braster yn is.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Braster | 10g | 14.3% |
| Carbohydradau | 8g | 2.7% |
| Siwgrau Syml | 2.8g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 5.2g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 67g | 2.7% |
| Calorïau | 165 | 7.3% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.44 | g | 17.2% |
| Monounsaturated | 4.73 | g | 18.9% |
| Polyunsaturated | 0.79 | g | 6.1% |
| Omega-3 | 0.237 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.553 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.22 | g | 11.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 4.86 | mg |
| Fitamin E | 0.61 | mg |
| Seleniwm | 11.1 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 21.6 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.145 | mg | 12.1% |
| vitamin B2 | 0.118 | mg | 9.1% |
| vitamin B3 | 1.75 | mg | 10.9% |
| vitamin B6 | 0.16 | mg | 9.4% |
| vitamin B9 | 8.39 | mcg | 2.1% |
| vitamin B12 | 0.554 | mcg | 23.1% |
| vitamin C | 4.86 | mg | 5.4% |
| vitamin D | 0.173 (7 IU) | mcg | 1.2% |
| vitamin E | 0.609 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 11.3 | mcg | 9.4% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 72.4 | mg | 7.2% |
| iron | 0.972 | mg | 5.4% |
| magnesium | 15.6 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 113 | mg | 16.1% |
| potassium | 207 | mg | 8.0% |
| sodium | 314 | mg | 13.7% |
| zinc | 1.5 | mg | 13.6% |
| copper | 0.059 | mg | 6.6% |
| manganese | 0.098 | mg | 4.3% |
| selenium | 11.1 | mcg | 20.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 409 | mg | 58.4% | 192% |
| Isoleusin | 549 | mg | 39.2% | 137% |
| Leusin | 954 | mg | 34.9% | 117% |
| Lysin | 968 | mg | 46.1% | 151% |
| Methionin | 443 | mg | 42.2% | 144% |
| Ffenylalanin | 934 | mg | 53.4% | 171% |
| Threonin | 492 | mg | 46.9% | 148% |
| Tryptoffan | 120 | mg | 42.9% | 136% |
| Falin | 638 | mg | 35.1% | 120% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Eidion a phorc wedi'u malu 500 g
- Briwsion bara 60 g
- Llaeth 60 ml
- Wy 1
- Parmesan wedi'i gratio 40 g
- Ewinedd garlleg, wedi'u malu 2
- Persli ffres, wedi'i dorri 2 lwy fwrdd
- Tomatos wedi'u torri 400 g
- Nionyn, wedi'i dorri'n fân 1
- Olew olewydd 2 lwy fwrdd
- Halen a phupur yn ôl y blas
Cyfarwyddiadau
- 1
Mwydwch y briwsion bara yn y llaeth am ychydig funudau, yna eu cymysgu â'r cig, wy, Parmesan, hanner y garlleg, persli, halen a phupur.
- 2
Rholiwch y cymysgedd yn beli maint cneuen Ffrengig.
- 3
Brownwch y peli cig yn yr olew olewydd ar bob ochr, yna eu tynnu.
- 4
Yn yr un badell, meddalwch y nionyn a gweddill y garlleg, yna ychwanegwch y tomatos a mudferwi am 10 munud.
- 5
Rhowch y peli cig yn ôl yn y saws, gorchuddiwch a mudferwi'n ysgafn am 15 munud nes eu bod wedi coginio drwyddo.
- 6
Sesnwch, gwasgarwch â phersli ychwanegol a'u gweini gyda phasta neu fara cras.