Peli Cig mewn Saws Tomato

Cynhwysion

• Eidion a phorc wedi'u malu 500 g
• Briwsion bara 60 g
• Llaeth 60 ml
• Wy 1
• Parmesan wedi'i gratio 40 g
• Ewinedd garlleg, wedi'u malu 2
• Persli ffres, wedi'i dorri 2 tbsp
• Tomatos wedi'u torri 400 g
• Nionyn, wedi'i dorri'n fân 1
• Olew olewydd 2 tbsp
• Halen a phupur to taste

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Mwydwch y briwsion bara yn y llaeth am ychydig funudau, yna eu cymysgu â'r cig, wy, Parmesan, hanner y garlleg, persli, halen a phupur.

2. 2

   Rholiwch y cymysgedd yn beli maint cneuen gollen.

3. 3

   Brownwch y peli cig yn yr olew olewydd ar bob ochr, yna eu tynnu.

4. 4

   Yn yr un badell, meddalwch y nionyn a gweddill y garlleg, yna ychwanegwch y tomatos a mudferwi am 10 munud.

5. 5

   Rhowch y peli cig yn ôl yn y saws, gorchuddiwch a mudferwi'n ysgafn am 15 munud nes eu bod wedi coginio drwyddo.

6. 6

   Sesnwch, gwasgarwch â phersli ychwanegol a'u gweini gyda phasta neu fara cras.