Makivnyk
Budd maethol cyfyngedig
Rôl toes burum Wcreinaidd gyda llenwad melys o hadau pabi wedi'u malu.
Rhôl felys Wcreinaidd yw makivnyk o does burum meddal wedi'i daenu â hadau pabi mâl wedi'u cymysgu â siwgr, mêl a menyn, wedi'i rolio a'i bobi; mae'n grwst Nadolig a Phasg. Mae gan dafell 80 g tua 285 kcal, 41 g o garbohydrad gyda 15 g o siwgr, 11 g o fraster a 7 g o brotein, ynghyd â 3.4 g o ffibr a thua 205 mg o galsiwm, yn bennaf o'r hadau pabi.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.3g | 14.8% |
| Braster | 14g | 20.0% |
| Carbohydradau | 52g | 17.3% |
| Siwgrau Syml | 18.2g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 29.6g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 4.2g | 16.8% |
| Dŵr | 25g | 1.0% |
| Calorïau | 357 | 15.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.82 | g | 24.1% |
| Monounsaturated | 2.98 | g | 11.9% |
| Polyunsaturated | 4.93 | g | 37.9% |
| Omega-3 | 1.479 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 3.451 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.1 | mg |
| Fitamin E | 0.48 | mg |
| Seleniwm | 18 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 56 | mcg | 6.2% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.101 | mg | 7.8% |
| vitamin B3 | 0.754 | mg | 4.7% |
| vitamin B6 | 0.061 | mg | 3.6% |
| vitamin B9 | 29.3 | mcg | 7.3% |
| vitamin B12 | 0.13 | mcg | 5.4% |
| vitamin C | 0.103 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.122 (5 IU) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.479 | mg | 3.2% |
| vitamin K | 0.611 | mcg | 0.5% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 256 | mg | 25.6% |
| iron | 2.15 | mg | 11.9% |
| magnesium | 65.8 | mg | 16.4% |
| phosphorus | 212 | mg | 30.3% |
| potassium | 202 | mg | 7.8% |
| sodium | 113 | mg | 4.9% |
| zinc | 1.85 | mg | 16.8% |
| copper | 0.323 | mg | 35.9% |
| manganese | 1.31 | mg | 57.0% |
| selenium | 18 | mcg | 32.7% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 204 | mg | 29.1% | 108% |
| Isoleusin | 348 | mg | 24.9% | 98% |
| Leusin | 619 | mg | 22.7% | 86% |
| Lysin limiting | 358 | mg | 17.0% | 63% |
| Methionin | 344 | mg | 32.8% | 126% |
| Ffenylalanin | 703 | mg | 40.2% | 145% |
| Threonin | 284 | mg | 27.0% | 96% |
| Tryptoffan | 98 | mg | 35.0% | 125% |
| Falin | 434 | mg | 23.8% | 92% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Blawd gwenith, plaen 500 g
- Llaeth, cynnes 250 ml
- Burum ffres 25 g
- Siwgr, ar gyfer y toes 60 g
- Menyn, ar gyfer y toes, wedi'i doddi 60 g
- Wy, ar gyfer y toes 1 mawr (50 g)
- Halen 1/2 llwy de (3 g)
- Hadau pabi 200 g
- Dŵr berwedig, ar gyfer yr hadau pabi 500 ml
- Siwgr, ar gyfer y llenwad 120 g
- Mêl 2 lwy fwrdd (42 g)
- Menyn, ar gyfer y llenwad, meddal 30 g
- Wy, i frwsio 1 mawr (50 g)
Cyfarwyddiadau
- 1
Toddwch y burum ac 1 llwy de o'r siwgr yn y llaeth cynnes a'i adael am 10 munud, nes ei fod yn ewynnog.
- 2
Ychwanegwch weddill y siwgr, y menyn wedi'i doddi, yr wy a'r halen, yna'r blawd, a thylinwch am 10 munud i wneud toes meddal, llyfn; gorchuddiwch a gadewch iddo godi am 1-1.5 awr, nes ei fod wedi dyblu.
- 3
Yn y cyfamser, arllwyswch y dŵr berwedig dros yr hadau pabi, gadewch nhw am 30 munud, draeniwch nhw'n dda mewn gogr mân a malwch nhw ddwywaith mewn peiriant malu cig neu gymysgydd.
- 4
Cymysgwch yr hadau pabi wedi'u malu â'r 120 g o siwgr, y mêl a'r menyn meddal.
- 5
Rhannwch y toes yn ddau, rholiwch bob darn yn betryal 30 x 35 cm, taenwch y llenwad drosto gan adael ymyl 2 cm a'i rolio'n dynn o'r ochr hir; pinsiwch y sêm a'r pennau ar gau.
- 6
Rhowch y rholiau â'r sêm i lawr ar hambwrdd pobi wedi'i leinio, gadewch iddynt godi am 30 munud, brwsiwch nhw â'r wy wedi'i guro a phigwch nhw mewn ychydig o fannau â sgiwer.
- 7
Pobwch ar 180 °C am 35-40 munud, nes eu bod yn euraidd dwfn, a gadewch iddynt oeri cyn eu sleisio.