Rholyn sinamon

Budd maethol cyfyngedig

Rholyn melys burum wedi'i droelli â siwgr sinamon a'i orchuddio ag eisin.

Cinnamon Roll — llun 1

Mae rholyn sinamon yn does burum melys wedi'i wasgaru â menyn, siwgr brown a sinamon, wedi'i rolio, ei sleisio a'i bobi, yna ei orchuddio ag eisin siwgr. Blawd mireinio a siwgr yw'r rhan fwyaf ohono, gyda braster cymedrol ac ychydig o brotein; mae rholyn 115 g yn cynnwys tua 415 kcal. Mae hepgor yr eisin yn arbed tua 75 kcal fesul rholyn.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 5.4g (7.3%)
Fat: 13g (17.5%)
Carbs: 56g (75.3%)
Ffibr: 1.8g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein5.4g9.6%
Braster13g18.6%
Carbohydradau56g18.7%
Siwgrau Syml19.6gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth34.6gAmcangyfrif
Ffibr1.8g7.2%
Dŵr23g0.9%
Calorïau36216.1%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
65

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated7.65g38.3%
Monounsaturated3.71g14.8%
Polyunsaturated0.75g5.8%
Omega-30.225gAmcangyfrif
DHA3mg0.3%
Omega-60.525gAmcangyfrif
Trans0g0.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C0.03mg
Fitamin E0.36mg
Seleniwm16mcg

Fitaminau

FitaminSwmUnedDV
vitamin A87.9mcg9.8%
vitamin B10.107mg8.9%
vitamin B20.1mg7.7%
vitamin B30.712mg4.5%
vitamin B60.039mg2.3%
vitamin B922.2mcg5.5%
vitamin B120.149mcg6.2%
vitamin C0.027mg0.0%
vitamin D0.117 (5 IU)mcg0.8%
vitamin E0.365mg2.4%
vitamin K1.27mcg1.1%

Mwynau

MwynSwmUnedDV
calcium58.3mg5.8%
iron0.748mg4.2%
magnesium13.7mg3.4%
phosphorus80.3mg11.5%
potassium109mg4.2%
sodium209mg9.1%
zinc0.519mg4.7%
copper0.08mg8.9%
manganese0.469mg20.4%
selenium16mcg29.1%

Asidau Amino Hanfodol

Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 128mg18.3%101%
Isoleusin 216mg15.4%91%
Leusin 403mg14.8%83%
Lysin limiting216mg10.3%57%
Methionin 210mg20.0%115%
Ffenylalanin 456mg26.1%140%
Threonin 176mg16.8%89%
Tryptoffan 68mg24.3%130%
Falin 260mg14.3%82%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Alergenau

GlwtenCynnyrch llaethWyau

Rhannu'r cynnyrch hwn

Pobwyd Anhawster: Canolig Cyfrannau: 8 Cyfanswm: 65 munud

Cynhwysion

  • Blawd plaen 360 g
  • Llaeth cyflawn, claear 210 ml
  • Siwgr 40 g
  • Burum sydyn 7 g
  • Wy 1 mawr
  • Menyn heb halen, meddal 115 g
  • Halen 3/4 llwy de
  • Siwgr brown 100 g
  • Sinamon mâl 4 llwy de
  • Siwgr eisin 120 g
  • Hanfod fanila 1/2 llwy de
Paratoi
40 munud
Coginio
25 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Cymysgwch y blawd, y siwgr, y burum a'r halen, ychwanegwch 185 ml o'r llaeth, yr wy a 45 g o'r menyn, a tylinwch y toes am 8 munud nes ei fod yn llyfn.

  2. 2

    Gorchuddiwch a gadewch i'r toes godi mewn lle cynnes am 60 munud nes ei fod wedi dyblu.

  3. 3

    Rholiwch y toes yn siâp petryal 30 x 40 cm, taenwch 55 g o'r menyn drosto a thaenellwch y siwgr brown wedi'i gymysgu â'r sinamon yn gyfartal drosto.

  4. 4

    Rholiwch yn dynn o'r ochr hir, torrwch yn 8 darn a rhowch nhw ochr wedi'i thorri i fyny mewn tun crwn 23 cm wedi'i iro â menyn.

  5. 5

    Gorchuddiwch a gadewch i godi am 30 munud tra bo'r popty'n twymo i 180 °C.

  6. 6

    Pobwch am 22-25 munud nes eu bod yn euraidd ac wedi coginio drwodd yn y canol.

  7. 7

    Curwch y siwgr eisin gyda'r 15 g o fenyn sy'n weddill, wedi'i doddi, y 25 ml o laeth sy'n weddill a'r fanila, a thaenwch yr eisin dros y rholiau cynnes.