Bara banana

Budd maethol cyfyngedig

Bara cyflym melys wedi'i wneud â bananas aeddfed wedi'u stwnsio.

Banana Bread — llun 1

Bara cyflym o fananas aeddfed wedi'u stwnsio, blawd, siwgr, menyn ac wyau yw bara banana, wedi'i godi â soda pobi a'i bobi mewn tun torth. Er ei fod yn cynnwys ffrwyth, mae ei faeth yn agos at faeth cacen: daw'r rhan fwyaf o'i garbohydrad o siwgr a blawd gwyn, ac mae gan dafell 100 g tua 325 kcal. Mae bananas aeddfed iawn yn felysach, felly gellir torri'r siwgr ychwanegol o chwarter.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 4.3g (6.1%)
Fat: 11g (15.6%)
Carbs: 55g (78.2%)
Ffibr: 1.8g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein4.3g7.7%
Braster11g15.7%
Carbohydradau55g18.3%
Siwgrau Syml19.25gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth33.95gAmcangyfrif
Ffibr1.8g7.2%
Dŵr29g1.2%
Calorïau32614.5%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
47

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated6.35g31.8%
Monounsaturated3.2g12.8%
Polyunsaturated0.72g5.5%
Omega-30.216gAmcangyfrif
DHA7mg0.8%
Omega-60.504gAmcangyfrif
Trans0g0.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C2.13mg
Fitamin E0.41mg
Seleniwm14.1mcg

Fitaminau

FitaminSwmUnedDV
vitamin A84.9mcg9.4%
vitamin B10.04mg3.3%
vitamin B20.088mg6.8%
vitamin B30.555mg3.5%
vitamin B60.137mg8.1%
vitamin B915.1mcg3.8%
vitamin B120.105mcg4.4%
vitamin C2.13mg2.4%
vitamin D0.21 (8 IU)mcg1.4%
vitamin E0.407mg2.7%
vitamin K1.03mcg0.9%

Mwynau

MwynSwmUnedDV
calcium16.1mg1.6%
iron0.667mg3.7%
magnesium19.2mg4.8%
phosphorus66.5mg9.5%
potassium198mg7.6%
sodium302mg13.1%
zinc0.43mg3.9%
copper0.086mg9.6%
manganese0.316mg13.7%
selenium14.1mcg25.6%

Asidau Amino Hanfodol

Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 118mg16.9%123%
Isoleusin 171mg12.2%95%
Leusin 318mg11.6%87%
Lysin limiting172mg8.2%60%
Methionin 174mg16.6%127%
Ffenylalanin 354mg20.2%145%
Threonin 139mg13.2%93%
Tryptoffan 53mg18.9%134%
Falin 211mg11.6%88%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Alergenau

GlwtenCynnyrch llaethWyau

Rhannu'r cynnyrch hwn

Pobwyd Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 8 Cyfanswm: 75 munud

Cynhwysion

  • Bananas aeddfed 3 mawr (350 g wedi'u plicio)
  • Blawd plaen 250 g
  • Siwgr 180 g
  • Menyn heb halen, wedi'i doddi 100 g
  • Wyau 2 fawr
  • Soda pobi 1 llwy de
  • Halen 1/2 llwy de
  • Hanfod fanila 1 llwy de
Paratoi
15 munud
Coginio
60 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Twymwch y popty i 175 °C a leiniwch dun torth 23 x 13 cm â phapur pobi.

  2. 2

    Stwnshiwch y bananas wedi'u plicio â fforc nes eu bod bron yn llyfn.

  3. 3

    Trowch y menyn wedi'i doddi i mewn, yna'r siwgr, yr wyau a'r fanila nes eu bod wedi cyfuno.

  4. 4

    Cymysgwch y blawd, y soda pobi a'r halen, a'u plygu i mewn i'r gymysgedd banana nes nad oes blawd sych ar ôl.

  5. 5

    Arllwyswch y cytew i'r tun a llyfnwch y top.

  6. 6

    Pobwch am 55-65 munud nes bod sgiwer a roddir yng nghanol y dorth yn dod allan yn lân, gan orchuddio'r top yn llac â ffoil os bydd yn brownio'n rhy gyflym.

  7. 7

    Oerwch yn y tun am 10 munud, yna trowch allan ar rac a gadewch iddi oeri'n llwyr cyn ei thorri'n 8 sleisen.