Macaroni Caws
Gwerth maethol cymedrol
Pasta mewn saws caws.
Macaroni penelin mewn saws cheddar wedi'i wneud o laeth, menyn a blawd yw mac and cheese, weithiau wedi'i bobi o dan gaws ychwanegol nes ei fod yn euraidd. Mae'n uchel mewn braster dirlawn a charbohydrad mireinio, gyda phrotein cymedrol o'r caws a swm go lew o sodiwm. Mae troi pys neu frocoli i mewn yn ychwanegu ffibr ac yn gwneud dogn llai yn fwy llenwol.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Braster | 10g | 14.3% |
| Carbohydradau | 18g | 6.0% |
| Siwgrau Syml | 6.3g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 11.7g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 61g | 2.4% |
| Calorïau | 195 | 8.7% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.7 | g | 28.5% |
| Monounsaturated | 2.66 | g | 10.6% |
| Polyunsaturated | 0.48 | g | 3.7% |
| Omega-3 | 0.144 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.336 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0 | mg |
| Fitamin E | 0.21 | mg |
| Seleniwm | 20.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 75.9 | mcg | 8.4% |
| vitamin B1 | 0.033 | mg | 2.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.373 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.43 | mcg | 1.9% |
| vitamin B12 | 0.275 | mcg | 11.5% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.114 (5 IU) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.211 | mg | 1.4% |
| vitamin K | 0.71 | mcg | 0.6% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 154 | mg | 15.4% |
| iron | 0.354 | mg | 2.0% |
| magnesium | 19.7 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 143 | mg | 20.4% |
| potassium | 107 | mg | 4.1% |
| sodium | 265 | mg | 11.5% |
| zinc | 1.02 | mg | 9.3% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.226 | mg | 9.8% |
| selenium | 20.2 | mcg | 36.7% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 219 | mg | 31.3% | 122% |
| Isoleusin | 423 | mg | 30.2% | 125% |
| Leusin | 741 | mg | 27.1% | 108% |
| Lysin limiting | 373 | mg | 17.8% | 69% |
| Methionin | 276 | mg | 26.3% | 107% |
| Ffenylalanin | 779 | mg | 44.5% | 169% |
| Threonin | 367 | mg | 35.0% | 130% |
| Tryptoffan | 166 | mg | 59.3% | 224% |
| Falin | 497 | mg | 27.3% | 110% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Macaroni penelin 200 g
- Caws cheddar, wedi'i gratio 150 g
- Llaeth 300 ml
- Menyn 30 g
- Blawd plaen 30 g
- Mwstard Dijon 1 llwy de
- Halen a phupur yn ôl y blas
- Cnau'r India mâl 1 pinsiad
Cyfarwyddiadau
- 1
Coginiwch y macaroni mewn dŵr hallt yn berwi nes ei fod newydd al dente, yna ei ddraenio.
- 2
Toddwch y menyn mewn sosban, cymysgwch y blawd i mewn a choginio am funud i wneud roux.
- 3
Yn raddol, chwisgiwch y llaeth i mewn a mudferwi nes bod y saws yn tewhau ac yn gorchuddio'r llwy.
- 4
Oddi ar y gwres, cymysgwch y rhan fwyaf o'r caws wedi'i gratio, y mwstard a'r cnau'r India i mewn nes ei fod yn llyfn, yna sesnwch.
- 5
Plygwch y macaroni wedi'i ddraenio i'r saws caws nes ei fod wedi'i orchuddio'n wastad.
- 6
Ar gyfer fersiwn wedi'i bobi, trosglwyddwch i ddysgl, rhowch weddill y caws ar ben a griliwch nes ei fod yn euraidd ac yn byrlymu.
- 7
Gweinwch yn boeth.