Gyoza
Proffil maethol da
Twmplenni Japaneaidd wedi'u ffrio mewn padell.
Twmplenni Japaneaidd yw gyoza, o lapwyr gwenith tenau wedi'u llenwi â phorc mâl, bresych, nionyn gwyrdd, garlleg ac sinsir, wedi'u ffrio ar un ochr ac yna wedi'u stemio yn yr un badell. Maent yn darparu protein a charbohydrad cymedrol, gyda braster o'r porc a'r olew ffrio; mae'r saws dipio soia a finegr yn ychwanegu sodiwm. Mae gyoza wedi'u berwi neu eu stemio yn hepgor yr olew ffrio ac yn ysgafnach.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Braster | 10g | 14.3% |
| Carbohydradau | 20g | 6.7% |
| Siwgrau Syml | 7g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 13g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 55g | 2.2% |
| Calorïau | 200 | 8.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.96 | g | 14.8% |
| Monounsaturated | 4.67 | g | 18.7% |
| Polyunsaturated | 1.55 | g | 11.9% |
| Omega-3 | 0.465 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.085 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.05 | g | 2.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 5.19 | mg |
| Fitamin E | 0.48 | mg |
| Seleniwm | 16.1 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 3.84 | mcg | 0.4% |
| vitamin B1 | 0.211 | mg | 17.6% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 1.55 | mg | 9.7% |
| vitamin B6 | 0.131 | mg | 7.7% |
| vitamin B9 | 14.1 | mcg | 3.5% |
| vitamin B12 | 0.192 | mcg | 8.0% |
| vitamin C | 5.19 | mg | 5.8% |
| vitamin D | 0.116 (5 IU) | mcg | 0.8% |
| vitamin E | 0.482 | mg | 3.2% |
| vitamin K | 25.3 | mcg | 21.1% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.1 | mg | 2.2% |
| iron | 0.781 | mg | 4.3% |
| magnesium | 16.6 | mg | 4.2% |
| phosphorus | 93.6 | mg | 13.4% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 261 | mg | 11.3% |
| zinc | 0.959 | mg | 8.7% |
| copper | 0.061 | mg | 6.8% |
| manganese | 0.238 | mg | 10.3% |
| selenium | 16.1 | mcg | 29.3% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 300 | mg | 42.9% | 171% |
| Isoleusin | 377 | mg | 26.9% | 114% |
| Leusin limiting | 669 | mg | 24.5% | 100% |
| Lysin | 603 | mg | 28.7% | 114% |
| Methionin | 339 | mg | 32.3% | 134% |
| Ffenylalanin | 672 | mg | 38.4% | 149% |
| Threonin | 352 | mg | 33.5% | 128% |
| Tryptoffan | 112 | mg | 40.0% | 155% |
| Falin | 439 | mg | 24.1% | 100% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Amlenni gyoza 30 darn
- Porc wedi'i falu 250 g
- Bresych, wedi'i dorri'n fân 150 g
- Nionod gwyrdd, wedi'u malu 3 coesyn
- Garlleg, wedi'i gratio 2 ewin
- Sinsir, wedi'i gratio 1 llwy de
- Saws soi 1 llwy fwrdd
- Olew sesame 1 llwy de
- Olew ar gyfer ffrio 1 llwy fwrdd
- Dŵr ar gyfer stemio 80 ml
Cyfarwyddiadau
- 1
Halltiwch y bresych, gadewch iddynt sefyll am 10 munud, yna gwasgwch yr hylif allan.
- 2
Cymysgwch porc, bresych, nionyn gwyrdd, garlleg, sinsir, soi ac olew sesame yn llenwad.
- 3
Rhowch lwy de o lenwad ar bob amlen, gwlychwch yr ymyl, a phletio i selio'n hanner lleuad.
- 4
Ffriwch y gyoza â'r ochr wastad i lawr mewn olew poeth nes bod y gwaelodion yn euraidd.
- 5
Ychwanegwch y dŵr, gorchuddiwch ar unwaith, a stemio am 5-6 munud nes bod y dŵr yn anweddu.
- 6
Tynnwch y caead a choginio'n fyr i ail-grasu'r gwaelodion.
- 7
Gweinwch gyda dip o saws soi, finegr reis ac olew chili.