Gyoza

Cynhwysion

• Amlenni gyoza 30 pieces
• Porc wedi'i falu 250 g
• Bresych, wedi'i dorri'n fân 150 g
• Nionod gwyrdd, wedi'u malu 3 stalks
• Garlleg, wedi'i gratio 2 cloves
• Sinsir, wedi'i gratio 1 tsp
• Saws soi 1 tbsp
• Olew sesame 1 tsp
• Olew ar gyfer ffrio 1 tbsp
• Dŵr ar gyfer stemio 80 ml

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Halltiwch y bresych, gorffwyswch am 10 munud, yna gwasgwch yr hylif allan.

2. 2

   Cymysgwch porc, bresych, nionyn gwyrdd, garlleg, sinsir, soi ac olew sesame yn llenwad.

3. 3

   Rhowch lwy de o lenwad ar bob amlen, gwlychwch yr ymyl, a phletio i selio'n hanner lleuad.

4. 4

   Ffriwch y gyoza â'r ochr wastad i lawr mewn olew poeth nes bod y gwaelodion yn euraidd.

5. 5

   Ychwanegwch y dŵr, gorchuddiwch ar unwaith, a stemio am 5-6 munud nes bod y dŵr yn anweddu.

6. 6

   Datododwch a choginio'n fyr i ail-grasu'r gwaelodion.

7. 7

   Gweinwch gyda dip o saws soi, finegr reis ac olew chili.