Cawl corbys
UwchfwydGwerth maethol eithriadol
Cawl corbys coch wedi'i falu'n llyfn gyda nionyn, moronen, cwmin a lemwn.
Corbys coch wedi'u mudferwi gyda nionyn, moron, tatws, piwrî tomato a chwmin, yna wedi'u malu'n biwrî a'u gweini gyda mintys sych a lemwn yw cawl corbys yn null Twrci a'r Dwyrain Canol. Mae powlen yn darparu tua 11 g o brotein planhigion a 6 g o ffibr, gydag ychydig o fraster dirlawn. Gwasgwch y lemwn i mewn wrth y bwrdd, ac ychwanegwch fara neu reis i wneud pryd llawn.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 3.2g | 5.7% |
| Braster | 2.2g | 3.1% |
| Carbohydradau | 11g | 3.7% |
| Siwgrau Syml | 3.85g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 5.35g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.8g | 7.2% |
| Dŵr | 83g | 3.3% |
| Calorïau | 73 | 3.2% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.32 | g | 1.6% |
| Monounsaturated | 1.45 | g | 5.8% |
| Polyunsaturated | 0.35 | g | 2.7% |
| Omega-3 | 0.105 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.245 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 2.16 | mg |
| Fitamin E | 0.4 | mg |
| Seleniwm | 0.17 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.5 | mcg | 4.2% |
| vitamin B1 | 0.057 | mg | 4.8% |
| vitamin B2 | 0.02 | mg | 1.5% |
| vitamin B3 | 0.299 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.071 | mg | 4.2% |
| vitamin B9 | 20.2 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 2.16 | mg | 2.4% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.4 | mg | 2.7% |
| vitamin K | 2.56 | mcg | 2.1% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 13 | mg | 1.3% |
| iron | 1.13 | mg | 6.3% |
| magnesium | 11.3 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 45.5 | mg | 6.5% |
| potassium | 152 | mg | 5.8% |
| sodium | 304 | mg | 13.2% |
| zinc | 0.499 | mg | 4.5% |
| copper | 0.176 | mg | 19.6% |
| manganese | 0.257 | mg | 11.2% |
| selenium | 0.173 | mcg | 0.3% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 90 | mg | 12.9% | 127% |
| Isoleusin | 140 | mg | 10.0% | 105% |
| Leusin | 233 | mg | 8.5% | 86% |
| Lysin | 226 | mg | 10.8% | 106% |
| Methionin limiting | 75 | mg | 7.1% | 73% |
| Ffenylalanin | 247 | mg | 14.1% | 136% |
| Threonin | 124 | mg | 11.8% | 112% |
| Tryptoffan | 30 | mg | 10.7% | 102% |
| Falin | 162 | mg | 8.9% | 91% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Corbys coch 250 g
- Olew olewydd 3 llwy fwrdd
- Nionyn 1 mawr (180 g)
- Moronen 1 canolig (100 g)
- Tatws 1 canolig (150 g)
- Garlleg 2 ewin
- Piwrî tomato 1 llwy fwrdd
- Dŵr neu stoc llysiau 1,5 l
- Cwmin mâl 1 llwy de
- Paprica neu naddion tsili 1 llwy de
- Mintys sych 1 llwy de
- Lemwn 1, wedi'i dorri'n dafelli
- Halen a phupur du at eich dant
Cyfarwyddiadau
- 1
Rinsiwch y corbys mewn hidlydd nes bod y dŵr yn rhedeg yn glir.
- 2
Cynheswch yr olew mewn pot mawr a choginiwch y nionyn, y foronen a'r tatws wedi'u torri dros wres canolig am 8 munud.
- 3
Ychwanegwch y garlleg, y piwrî tomato, y cwmin a'r paprica a throwch am 1 munud.
- 4
Ychwanegwch y corbys a'r dŵr, dewch â nhw i'r berw a mudferwch am 30 munud, gan droi bob hyn a hyn, nes bod y corbys yn dadfeilio.
- 5
Cymysgwch y cawl nes ei fod yn llyfn, gan ychwanegu ychydig o ddŵr poeth os yw'n rhy dew.
- 6
Sesnwch â halen a phupur a thaenwch y mintys sych drosto.
- 7
Gweinwch gyda thafelli o lemwn i'w gwasgu drosto wrth y bwrdd.