Cawl corbys coch

Cynhwysion

• Corbys coch 250 g
• Olew olewydd 3 llwy fwrdd
• Nionyn 1 mawr (180 g)
• Moronen 1 canolig (100 g)
• Tatws 1 canolig (150 g)
• Garlleg 2 ewin
• Piwrî tomato 1 llwy fwrdd
• Dŵr neu stoc llysiau 1,5 l
• Cwmin mâl 1 llwy de
• Paprica neu naddion tsili 1 llwy de
• Mintys sych 1 llwy de
• Lemwn 1, wedi'i dorri'n dafelli
• Halen a phupur du at eich dant

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Rinsiwch y corbys mewn hidlydd nes bod y dŵr yn rhedeg yn glir.

2. 2

   Cynheswch yr olew mewn pot mawr a choginiwch y nionyn, y foronen a'r tatws wedi'u torri dros wres canolig am 8 munud.

3. 3

   Ychwanegwch y garlleg, y piwrî tomato, y cwmin a'r paprica a throwch am 1 munud.

4. 4

   Ychwanegwch y corbys a'r dŵr, dewch â nhw i'r berw a mudferwch am 30 munud, gan droi bob hyn a hyn, nes bod y corbys yn dadfeilio.

5. 5

   Cymysgwch y cawl nes ei fod yn llyfn, gan ychwanegu ychydig o ddŵr poeth os yw'n rhy dew.

6. 6

   Sesnwch â halen a phupur a thaenwch y mintys sych drosto.

7. 7

   Gweinwch gyda thafelli o lemwn i'w gwasgu drosto wrth y bwrdd.