Kholodnyk
Proffil maethol da
Cawl betys oer Wcreinaidd ar sail kefir gyda chiwcymbr, wy a dil.
Mae kholodnyk yn gawl haf oer Wcreinaidd: caiff betys eu mudferwi gyda sudd lemwn, a chaiff y potes pinc wedi'i oeri ei gymysgu â kefir, ciwcymbrau, wyau wedi'u berwi'n galed a'u torri'n fân, shibwns a dil. Mae gan bowlen 370 g tua 160 kcal, 9 g o brotein a 7 g o fraster, a thua 215 mg o galsiwm, yn bennaf o'r kefir; daw ei 12 g o siwgrau yn bennaf o'r kefir a'r betys. Mae taten wedi'i berwi ar yr ochr yn ei wneud yn bryd llawn.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.5g | 4.5% |
| Braster | 1.9g | 2.7% |
| Carbohydradau | 4g | 1.3% |
| Siwgrau Syml | 1.4g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 2g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 0.6g | 2.4% |
| Dŵr | 90g | 3.6% |
| Calorïau | 43 | 1.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.83 | g | 4.1% |
| Monounsaturated | 0.57 | g | 2.3% |
| Polyunsaturated | 0.18 | g | 1.4% |
| Omega-3 | 0.054 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.126 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 2.07 | mg |
| Fitamin E | 0.14 | mg |
| Seleniwm | 3.95 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 30.2 | mcg | 3.4% |
| vitamin B1 | 0.032 | mg | 2.7% |
| vitamin B2 | 0.121 | mg | 9.3% |
| vitamin B3 | 0.119 | mg | 0.7% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 20.5 | mcg | 5.1% |
| vitamin B12 | 0.269 | mcg | 11.2% |
| vitamin C | 2.07 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.199 (8 IU) | mcg | 1.3% |
| vitamin E | 0.142 | mg | 0.9% |
| vitamin K | 8.41 | mcg | 7.0% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57.7 | mg | 5.8% |
| iron | 0.341 | mg | 1.9% |
| magnesium | 11 | mg | 2.8% |
| phosphorus | 58.5 | mg | 8.4% |
| potassium | 144 | mg | 5.5% |
| sodium | 235 | mg | 10.2% |
| zinc | 0.328 | mg | 3.0% |
| copper | 0.031 | mg | 3.4% |
| manganese | 0.077 | mg | 3.3% |
| selenium | 3.95 | mcg | 7.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 63 | mg | 9.0% | 145% |
| Isoleusin | 124 | mg | 8.9% | 152% |
| Leusin | 208 | mg | 7.6% | 125% |
| Lysin | 182 | mg | 8.7% | 140% |
| Methionin | 97 | mg | 9.2% | 155% |
| Ffenylalanin | 228 | mg | 13.0% | 205% |
| Threonin | 106 | mg | 10.1% | 156% |
| Tryptoffan | 31 | mg | 11.1% | 173% |
| Falin | 148 | mg | 8.1% | 136% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Betys, wedi'u plicio a'u torri'n stribedi tenau 3 chanolig (400 g)
- Dŵr 600 ml
- Sudd lemwn 2 lwy fwrdd (30 ml)
- Siwgr 1 llwy de
- Kefir, 2.5% braster 1 l
- Ciwcymbrau, wedi'u deisio 2 ganolig (300 g)
- Wyau, wedi'u berwi'n galed a'u torri 4 mawr (200 g)
- Shibwns, wedi'u torri 50 g
- Dil, wedi'i dorri 20 g
- Halen at eich dant
Cyfarwyddiadau
- 1
Rhowch y stribedi betys mewn sosban gyda 600 ml o ddŵr, y sudd lemwn a'r siwgr, dewch â nhw i'r berw a mudferwch gyda'r caead ar y sosban am 15 munud nes eu bod yn dyner.
- 2
Tynnwch y sosban oddi ar y gwres a gadewch i'r betys oeri yn eu hylif, yna rhowch nhw yn yr oergell am o leiaf 1 awr.
- 3
Berwch yr wyau'n galed am 10 munud, oerwch nhw mewn dŵr oer, pliciwch a thorrwch nhw; cadwch 1-2 hanner i addurno os mynnwch.
- 4
Deisiwch y ciwcymbrau a thorrwch y shibwns a'r dil; rhwbiwch y shibwns gyda phinsiad o halen i ryddhau eu sudd.
- 5
Arllwyswch y kefir oer i mewn i botes y betys, gan ei droi, nes ei fod yn binc drwyddo.
- 6
Ychwanegwch y ciwcymbrau, yr wyau, y shibwns a'r dil, a sesnwch gyda halen ac ychydig mwy o sudd lemwn at eich dant.
- 7
Oerwch am 30 munud a gweinwch yn oer, gyda thaten wedi'i berwi wrth yr ochr os mynnwch.