Gyros
Gwerth maethol cymedrol
Cig wedi'i grilio o Wlad Groeg mewn bara pita gyda saws.
Porc neu gyw iâr wedi'i farinadu yw gyros, wedi'i goginio ar fêr fertigol, wedi'i sleisio'n denau a'i lapio mewn pita cynnes gyda thomato, nionyn, tzatziki ac yn aml ychydig o sglodion. Mae'n uchel mewn protein, gyda charbohydrad o'r pita a braster o'r cig a'r saws iogwrt. Mae gyros 280 g tua 615 kcal; mae hepgor y sglodion y tu mewn ac ychwanegu salad Groegaidd ar yr ochr yn ei gadw'n ysgafnach.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 12g | 21.4% |
| Braster | 12g | 17.1% |
| Carbohydradau | 18g | 6.0% |
| Siwgrau Syml | 6.3g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 11.7g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 52g | 2.1% |
| Calorïau | 220 | 9.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.57 | g | 12.8% |
| Monounsaturated | 6.68 | g | 26.7% |
| Polyunsaturated | 1.88 | g | 14.5% |
| Omega-3 | 0.564 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 2 | mg | 0.2% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 1.316 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.47 | mg |
| Fitamin E | 0.91 | mg |
| Seleniwm | 21.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 14.1 | mcg | 1.6% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.18 | mg | 13.8% |
| vitamin B3 | 3.3 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.236 | mg | 13.9% |
| vitamin B9 | 14.5 | mcg | 3.6% |
| vitamin B12 | 0.407 | mcg | 17.0% |
| vitamin C | 3.47 | mg | 3.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.911 | mg | 6.1% |
| vitamin K | 7.11 | mcg | 5.9% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61.8 | mg | 6.2% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 26.8 | mg | 6.7% |
| phosphorus | 163 | mg | 23.3% |
| potassium | 255 | mg | 9.8% |
| sodium | 472 | mg | 20.5% |
| zinc | 1.26 | mg | 11.5% |
| copper | 0.111 | mg | 12.3% |
| manganese | 0.242 | mg | 10.5% |
| selenium | 21.2 | mcg | 38.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 335 | mg | 47.9% | 148% |
| Isoleusin | 551 | mg | 39.4% | 130% |
| Leusin | 987 | mg | 36.2% | 115% |
| Lysin | 936 | mg | 44.6% | 138% |
| Methionin | 464 | mg | 44.2% | 143% |
| Ffenylalanin | 956 | mg | 54.6% | 165% |
| Threonin | 511 | mg | 48.7% | 145% |
| Tryptoffan | 138 | mg | 49.3% | 148% |
| Falin | 590 | mg | 32.4% | 104% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Cluniau cyw iâr neu borc, wedi'u sleisio 500 g
- Iogwrt Groegaidd 3 llwy fwrdd
- Garlleg, wedi'i falu 3 ewin
- Olew olewydd 3 llwy fwrdd
- Oregano sych 2 lwy de
- Paprica 1 llwy de
- Sudd lemwn 2 lwy fwrdd
- Bara pita 4
- Tzatziki 200 g
- Tomato, wedi'i sleisio 1
- Nionyn coch, wedi'i sleisio 1/2
- Halen a phupur yn ôl y blas
Cyfarwyddiadau
- 1
Marinadwch y cig gyda iogwrt, garlleg, olew olewydd, oregano, paprica, sudd lemwn, halen a phupur am o leiaf 1 awr.
- 2
Seriwch y cig mewn padell boeth neu ar radell mewn sypiau nes ei fod yn frown ac wedi coginio drwyddo gydag ymylon crensiog.
- 3
Cynheswch y bara pita yn fyr mewn padell sych neu dros fflam nes eu bod yn feddal ac yn hyblyg.
- 4
Taenwch tzatziki dros bob pita cynnes.
- 5
Ychwanegwch y cig poeth, tomato wedi'i sleisio a nionyn coch.
- 6
Rholiwch yn dynn, lapiwch mewn papur a'i weini gyda tzatziki ychwanegol.