Guacamole

Uwchfwyd

Gwerth maethol eithriadol

Trochiad afocado gyda leim a choriander.

Afocado aeddfed wedi'i stwnsio â sudd leim a halen yw guacamole, yna wedi'i gymysgu â nionyn, coriander, tsili ac yn aml tomato wedi'i deisio. Daw'r rhan fwyaf o'i galorïau o fraster yr afocado, sy'n fono-annirlawn yn bennaf, ac mae'n ffynhonnell dda o ffibr. Mae ei weini gyda llysiau amrwd yn lle sglodion tortilla yn osgoi braster a halen ychwanegol y sglodion.

Carbohydradau isel

Maint:

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 2g (9.5%)

Fat: 10g (47.6%)

Carbs: 9g (42.9%)

Ffibr: 5g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

Maetholyn	Gwerth	DV
Protein	2g	3.6%
Braster	10g	14.3%
Carbohydradau	9g	3.0%
Siwgrau Syml	3.15g	Amcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth	0.85g	Amcangyfrif
Ffibr	5g	20.0%
Dŵr	78g	3.1%
Calorïau	125	5.6%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid Brasterog	Swm	Uned	DV
Saturated	1.38	g	6.9%
Monounsaturated	6.33	g	25.3%
Polyunsaturated	1.19	g	9.2%
Omega-3	0.357	g	Amcangyfrif
Omega-6	0.833	g	Amcangyfrif
Trans	0	g	0.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

Cyfansoddyn	Swm	Uned
Fitamin C	14.2	mg
Fitamin E	1.59	mg
Seleniwm	0.33	mcg

Fitaminau

Fitamin	Swm	Uned	DV
vitamin A	15.3	mcg	1.7%
vitamin B1	0.065	mg	5.4%
vitamin B2	0.109	mg	8.4%
vitamin B3	1.49	mg	9.3%
vitamin B6	0.235	mg	13.8%
vitamin B9	67.7	mcg	16.9%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	14.2	mg	15.8%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.59	mg	10.6%
vitamin K	18.2	mcg	15.2%

Mwynau

Mwyn	Swm	Uned	DV
calcium	14	mg	1.4%
iron	0.509	mg	2.8%
magnesium	23.9	mg	6.0%
phosphorus	45.6	mg	6.5%
potassium	422	mg	16.2%
sodium	206	mg	9.0%
zinc	0.527	mg	4.8%
copper	0.136	mg	15.1%
manganese	0.138	mg	6.0%
selenium	0.332	mcg	0.6%

Asidau Amino Hanfodol

Asid Amino	Swm	Uned	DV	DIAAS
Histidin	46	mg	6.6%	108%
Isoleusin	77	mg	5.5%	96%
Leusin limiting	130	mg	4.8%	80%
Lysin	122	mg	5.8%	95%
Methionin	59	mg	5.6%	96%
Ffenylalanin	136	mg	7.8%	124%
Threonin	70	mg	6.7%	105%
Tryptoffan	24	mg	8.6%	136%
Falin	97	mg	5.3%	91%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Cynnyrch tebyg

Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau

Baba ganoush A

120 kcal 2.8g P 8.7g F 10g C

Carbohydradau isel

Salad moron Coreaidd A

114 kcal 1g P 7.9g F 11g C

Tabbouleh A+

109 kcal 2.2g P 7.3g F 10g C

Carbohydradau isel

Coleslaw B

159 kcal 0.9g P 12g F 12g C

Rhannu'r cynnyrch hwn

Rysáit

Gweld y rysáit llawn

Byrbryd Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 4 Cyfanswm: 10 munud

Cynhwysion

Afocados aeddfed 3
Leim, wedi'i wasgu 1
Nionyn coch bach, wedi'i giwbio'n fân 0.5
Tomato, heb hadau ac wedi'i giwbio 1
Coriander ffres, wedi'i dorri 3 llwy fwrdd
Chili gwyrdd neu jalapeno, wedi'i falu 1
Halen 0.5 llwy de

Paratoi

10 munud

Coginio

0 munud

Cyfarwyddiadau

1
Haneru'r afocados, tynnwch y cerrig a sgwpiwch y cnawd i bowlen.
2
Ychwanegwch y sudd leim a'r halen a'u stwnsio â fforc i wead talpiog.
3
Plygwch y nionyn coch, tomato, chili a choriander i mewn.
4
Blaswch ac addaswch â mwy o leim neu halen yn ôl yr angen.
5
Gwasgwch ddalen o ffilm lynu'n uniongyrchol ar yr wyneb os nad ydych yn ei weini ar unwaith, i atal brownio.
6
Gweinwch gyda sglodion tortilla neu ochr yn ochr â thacos.