Gelato
Budd maethol cyfyngedig
Hufen iâ trwchus o'r Eidal.
Hufen iâ Eidalaidd yw gelato, wedi'i wneud o waelod wedi'i goginio o laeth, hufen, siwgr ac yn aml melynwy, wedi'i gorddi'n araf fel ei fod yn dal llai o aer ac yn ddwysach na hufen iâ Americanaidd. Fel arfer mae'n cynnwys llai o hufen na hufen iâ premiwm, ond mae gelato yn null cwstard yn dal i fod yn uchel mewn siwgr a braster dirlawn ac yn isel mewn protein. Mae sorbetto ffrwythau, wedi'i wneud heb laeth na hufen, bron yn ddi-fraster ond yn dal yn uchel mewn siwgr.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4g | 7.1% |
| Braster | 12g | 17.1% |
| Carbohydradau | 24g | 8.0% |
| Siwgrau Syml | 8.4g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 15.6g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 59g | 2.4% |
| Calorïau | 220 | 9.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.83 | g | 34.2% |
| Monounsaturated | 3.48 | g | 13.9% |
| Polyunsaturated | 0.84 | g | 6.5% |
| Omega-3 | 0.252 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 10 | mg | 1.1% |
| Omega-6 | 0.588 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.25 | g | 12.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.08 | mg |
| Fitamin E | 0.44 | mg |
| Seleniwm | 8.8 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 134 | mcg | 14.9% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.185 | mg | 14.2% |
| vitamin B3 | 0.071 | mg | 0.4% |
| vitamin B6 | 0.05 | mg | 2.9% |
| vitamin B9 | 12.9 | mcg | 3.2% |
| vitamin B12 | 0.466 | mcg | 19.4% |
| vitamin C | 0.077 | mg | 0.1% |
| vitamin D | 0.837 (33 IU) | mcg | 5.6% |
| vitamin E | 0.444 | mg | 3.0% |
| vitamin K | 0.869 | mcg | 0.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.314 | mg | 1.7% |
| magnesium | 9.3 | mg | 2.3% |
| phosphorus | 111 | mg | 15.9% |
| potassium | 128 | mg | 4.9% |
| sodium | 41.8 | mg | 1.8% |
| zinc | 0.543 | mg | 4.9% |
| copper | 0.03 | mg | 3.3% |
| manganese | 0.012 | mg | 0.5% |
| selenium | 8.8 | mcg | 16.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 111 | mg | 15.9% | 167% |
| Isoleusin | 211 | mg | 15.1% | 169% |
| Leusin | 364 | mg | 13.3% | 143% |
| Lysin | 304 | mg | 14.5% | 152% |
| Methionin | 139 | mg | 13.2% | 145% |
| Ffenylalanin | 381 | mg | 21.8% | 223% |
| Threonin | 172 | mg | 16.4% | 165% |
| Tryptoffan | 54 | mg | 19.3% | 196% |
| Falin | 251 | mg | 13.8% | 151% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Llaeth cyflawn 500 ml
- Hufen trwm 150 ml
- Siwgr 130 g
- Melynwy 4
- Rhinflas fanila 1 llwy de
Cyfarwyddiadau
- 1
Cynheswch y llaeth a'r hufen mewn sosban nes eu bod yn stemio ond heb ferwi.
- 2
Chwisgiwch y melynwy gyda'r siwgr nes eu bod yn welw, yna ychwanegwch y cymysgedd llaeth cynnes yn raddol wrth chwisgio.
- 3
Rhowch bopeth yn ôl yn y badell a choginiwch yn ysgafn, gan droi, nes bod y cwstard yn gorchuddio cefn llwy.
- 4
Hidlwch y cwstard, cymysgwch y fanila i mewn, a'i oeri dros faddon iâ.
- 5
Oerwch y sylfaen yn drylwyr yn yr oergell am o leiaf 4 awr.
- 6
Corddwch mewn peiriant hufen iâ nes ei fod yn dew ac yn hufennog.
- 7
Trosglwyddwch i gynhwysydd a rhewi am 1 i 2 awr nes ei fod yn barod i'w sgwpio.