Fattoush

Proffil maethol da

Salad Lefantaidd o ddail salad, llysiau a bara pita wedi'i dostio gyda swmac.

Salad fara Lefantaidd yw fattoush, wedi'i wneud o letys romaine, tomato, ciwcymbr, radis, nionyn gwyrdd, persli a mintys, wedi'u taflu gyda pita crensiog wedi'i dostio a dresin o olew olewydd, sudd lemwn a swmac. Mae'n ysgafn ac yn bennaf yn llysiau; mae'r pita yn ychwanegu carbohydrad wedi'i buro a'r olew olewydd yn ychwanegu'r rhan fwyaf o'r braster. Mae pobi'r pita yn hytrach na'i ffrio, fel yn y fersiwn hon, yn cadw'r braster i lawr.

Maint:

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 2g (10.6%)

Fat: 5.9g (31.2%)

Carbs: 11g (58.2%)

Ffibr: 1.7g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

Maetholyn	Gwerth	DV
Protein	2g	3.6%
Braster	5.9g	8.4%
Carbohydradau	11g	3.7%
Siwgrau Syml	3.85g	Amcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth	5.45g	Amcangyfrif
Ffibr	1.7g	6.8%
Dŵr	80g	3.2%
Calorïau	100	4.4%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid Brasterog	Swm	Uned	DV
Saturated	0.83	g	4.1%
Monounsaturated	4.06	g	16.2%
Polyunsaturated	0.73	g	5.6%
Omega-3	0.219	g	Amcangyfrif
Omega-6	0.511	g	Amcangyfrif
Trans	0	g	0.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

Cyfansoddyn	Swm	Uned
Fitamin C	12.9	mg
Fitamin E	1.01	mg
Seleniwm	2.96	mcg

Fitaminau

Fitamin	Swm	Uned	DV
vitamin A	108	mcg	12.0%
vitamin B1	0.07	mg	5.8%
vitamin B2	0.048	mg	3.7%
vitamin B3	0.602	mg	3.8%
vitamin B6	0.066	mg	3.9%
vitamin B9	44	mcg	11.0%
vitamin B12	0	mcg	0.0%
vitamin C	12.9	mg	14.3%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	1.01	mg	6.7%
vitamin K	84.1	mcg	70.1%

Mwynau

Mwyn	Swm	Uned	DV
calcium	38.1	mg	3.8%
iron	0.946	mg	5.3%
magnesium	16.2	mg	4.0%
phosphorus	35.4	mg	5.1%
potassium	214	mg	8.2%
sodium	252	mg	11.0%
zinc	0.323	mg	2.9%
copper	0.072	mg	8.0%
manganese	0.184	mg	8.0%
selenium	2.96	mcg	5.4%

Asidau Amino Hanfodol

Asid Amino	Swm	Uned	DV	DIAAS
Histidin	39	mg	5.6%	77%
Isoleusin	69	mg	4.9%	72%
Leusin	120	mg	4.4%	62%
Lysin limiting	66	mg	3.1%	43%
Methionin	60	mg	5.7%	82%
Ffenylalanin	138	mg	7.9%	106%
Threonin	60	mg	5.7%	76%
Tryptoffan	21	mg	7.5%	100%
Falin	81	mg	4.5%	64%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Cynnyrch tebyg

Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau

Shiro A

107 kcal 3.1g P 6.3g F 11g C

Smwddi Afocado a Siocled B

98 kcal 1.6g P 5.4g F 13.2g C

Tabbouleh A+

109 kcal 2.2g P 7.3g F 10g C

Carbohydradau isel

Kulish B

85 kcal 1.6g P 4.6g F 9.4g C

Carbohydradau isel

Alergenau

Glwten

Rhannu'r cynnyrch hwn

Rysáit

Gweld y rysáit llawn

Salad Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 4 Cyfanswm: 30 munud

Cynhwysion

Bara pita 2 dorth gron (120 g)
Olew olewydd extra virgin 4 llwy fwrdd
Letysen romaine 1 calon (180 g)
Ciwcymbrau 2 fach (220 g)
Tomatos 2 canolig (250 g)
Radis 6 (80 g)
Shibwns 3 (30 g)
Dail persli dail gwastad 30 g
Dail mintys ffres 10 g
Sudd lemwn 3 llwy fwrdd
Swmac mâl 1 llwy fwrdd
Garlleg 1 ewin
Halen 3/4 llwy de

Paratoi

20 munud

Coginio

10 munud

Cyfarwyddiadau

1
Twymwch y popty i 200 °C. Torrwch y pita yn ddarnau 3 cm, cymysgwch gyda 1 llwy fwrdd o'r olew olewydd a phobwch am 8-10 munud nes eu bod yn grimp ac yn euraidd.
2
Chwisgiwch y 3 llwy fwrdd o olew olewydd sy'n weddill gyda'r sudd lemwn, y garlleg wedi'i wasgu, 2 lwy de o'r swmac a'r halen.
3
Torrwch y letysen romaine yn ddarnau bach maint cegaid.
4
Torrwch y ciwcymbrau a'r tomatos yn ddarnau 2 cm a sleisiwch y radis a'r shibwns yn denau.
5
Torrwch y persli a'r mintys yn fras.
6
Cymysgwch y llysiau a'r perlysiau gyda'r dresin mewn powlen fawr.
7
Ychwanegwch y pita wedi'i dostio ychydig cyn gweini, cymysgwch eto a thaenellwch y swmac sy'n weddill drosto.