Fattoush

Cynhwysion

• Bara pita 2 dorth gron (120 g)
• Olew olewydd extra virgin 4 llwy fwrdd
• Letysen romaine 1 calon (180 g)
• Ciwcymbrau 2 fach (220 g)
• Tomatos 2 canolig (250 g)
• Radis 6 (80 g)
• Shibwns 3 (30 g)
• Dail persli dail gwastad 30 g
• Dail mintys ffres 10 g
• Sudd lemwn 3 llwy fwrdd
• Swmac mâl 1 llwy fwrdd
• Garlleg 1 ewin
• Halen 3/4 llwy de

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Twymwch y popty i 200 °C. Torrwch y pita yn ddarnau 3 cm, cymysgwch gyda 1 llwy fwrdd o'r olew olewydd a phobwch am 8-10 munud nes eu bod yn grimp ac yn euraidd.

2. 2

   Chwisgiwch y 3 llwy fwrdd o olew olewydd sy'n weddill gyda'r sudd lemwn, y garlleg wedi'i wasgu, 2 lwy de o'r swmac a'r halen.

3. 3

   Torrwch y letysen romaine yn ddarnau bach maint cegaid.

4. 4

   Torrwch y ciwcymbrau a'r tomatos yn ddarnau 2 cm a sleisiwch y radis a'r shibwns yn denau.

5. 5

   Torrwch y persli a'r mintys yn fras.

6. 6

   Cymysgwch y llysiau a'r perlysiau gyda'r dresin mewn powlen fawr.

7. 7

   Ychwanegwch y pita wedi'i dostio ychydig cyn gweini, cymysgwch eto a thaenellwch y swmac sy'n weddill drosto.