Empanadas
Gwerth maethol cymedrol
Pasteiod Ariannin wedi'u pobi wedi'u llenwi â chig eidion, nionyn, wy ac olewydd.
Cylchoedd o does yw empanadas Ariannin, wedi'u gwneud â blawd a lard, wedi'u llenwi â chig eidion mâl, nionyn, paprica a chwmin ynghyd ag wy wedi'i ferwi'n galed wedi'i dorri'n fân ac olewydd, yna wedi'u selio ag ymyl plethedig a'u pobi. Mae gan ddau empanada (tua 170 g) tua 435 kcal, 19 g o brotein a 22 g o fraster, gyda'r rhan fwyaf o'r carbohydrad yn dod o flawd wedi'i buro. Mae empanadas wedi'u pobi yn cynnwys llai o fraster na rhai wedi'u ffrio; gweinwch nhw gyda salad gwyrdd.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Braster | 13g | 18.6% |
| Carbohydradau | 22g | 7.3% |
| Siwgrau Syml | 7.7g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 12.7g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.6g | 6.4% |
| Dŵr | 51g | 2.0% |
| Calorïau | 257 | 11.4% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.52 | g | 22.6% |
| Monounsaturated | 5.49 | g | 22.0% |
| Polyunsaturated | 1.59 | g | 12.2% |
| Omega-3 | 0.477 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 1.113 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.3 | g | 15.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 1.73 | mg |
| Fitamin E | 0.65 | mg |
| Seleniwm | 18.1 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 38.1 | mcg | 4.2% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.132 | mg | 10.2% |
| vitamin B3 | 1.78 | mg | 11.1% |
| vitamin B6 | 0.153 | mg | 9.0% |
| vitamin B9 | 17.2 | mcg | 4.3% |
| vitamin B12 | 0.775 | mcg | 32.3% |
| vitamin C | 1.73 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.421 (17 IU) | mcg | 2.8% |
| vitamin E | 0.649 | mg | 4.3% |
| vitamin K | 12.2 | mcg | 10.2% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30.1 | mg | 3.0% |
| iron | 1.62 | mg | 9.0% |
| magnesium | 19 | mg | 4.8% |
| phosphorus | 122 | mg | 17.4% |
| potassium | 218 | mg | 8.4% |
| sodium | 437 | mg | 19.0% |
| zinc | 1.99 | mg | 18.1% |
| copper | 0.087 | mg | 9.7% |
| manganese | 0.238 | mg | 10.3% |
| selenium | 18.1 | mcg | 32.9% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 309 | mg | 44.1% | 147% |
| Isoleusin | 466 | mg | 33.3% | 119% |
| Leusin | 825 | mg | 30.2% | 103% |
| Lysin | 719 | mg | 34.2% | 114% |
| Methionin | 420 | mg | 40.0% | 139% |
| Ffenylalanin | 820 | mg | 46.9% | 153% |
| Threonin | 402 | mg | 38.3% | 123% |
| Tryptoffan | 88 | mg | 31.4% | 102% |
| Falin | 528 | mg | 29.0% | 101% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Blawd plaen 250 g
- Bloneg, wedi'i doddi 50 g
- Dŵr cynnes 110 ml
- Halen 1.5 llwy de
- Olew llysiau 2 lwy de
- Nionod, wedi'u torri'n fân 2 ganolig (250 g)
- Cig eidion mâl (85% cig heb fraster) 350 g
- Winwns gwyrdd, wedi'u torri 4 (50 g)
- Paprica melys 1 llwy fwrdd
- Cwmin mâl 1 llwy de
- Fflochiau pupur coch 1/2 llwy de
- Wyau wedi'u berwi'n galed, wedi'u torri 2 (100 g)
- Olewydd gwyrdd, heb gerrig ac wedi'u torri 30 g
- Wy, wedi'i guro, i'w frwsio 1
Cyfarwyddiadau
- 1
Cymysgwch y blawd gyda 1/2 llwy de o halen, ychwanegwch y bloneg wedi'i doddi a'r dŵr cynnes a thylinwch am 5 munud yn does llyfn; gorchuddiwch a gadewch i orffwys am 30 munud.
- 2
Twymwch yr olew mewn padell fawr a choginiwch y nionod dros wres canolig am 8-10 munud nes eu bod yn feddal, yna ychwanegwch y cig eidion a choginiwch am 6-8 munud, gan ei dorri'n ddarnau mân, nes ei fod wedi brownio.
- 3
Trowch y winwns gwyrdd, y paprica, y cwmin, y fflochiau pupur a'r halen sy'n weddill i mewn, coginiwch am 2 funud, yna taenwch y llenwad ar hambwrdd i oeri'n llwyr.
- 4
Twymwch y popty i 200 °C. Rholiwch y toes allan yn 2-3 mm o drwch a thorrwch 12 cylch o tua 13 cm, gan ail-rolio'r sbarion.
- 5
Cymysgwch yr wyau a'r olewydd wedi'u torri i mewn i'r llenwad oer a rhowch tua 55 g o lenwad yng nghanol pob cylch.
- 6
Brwsiwch yr ymylon â dŵr, plygwch yn hanner lleuadau a gwasgwch i'w selio, yna trowch yr ymyl yn ymyl plethedig neu grimpiwch ef â fforc.
- 7
Rhowch ar hambwrdd pobi wedi'i leinio, brwsiwch â'r wy wedi'i guro a phobwch am 18-20 munud nes eu bod yn euraidd; gadewch i orffwys am 5 munud cyn gweini.